五彩全麦卷饼

记录📝一下生活的点滴  添加了一半以上的全麦粉  比较健康  下次想做不用找配方 想减脂的可以试一下

用料  

五彩全麦卷饼的做法  

1. 所有材料混合揉面成团后醒面1个小时以上，平均分成5个面团，其中四个把色粉喷水揉匀。

2. 分成5个小面团 完成 颜色还挺好看的

3. 平均分成4个剂子，我的大概45到48克左右，慢慢擀大 。粘的话可以撒一些手粉。

4. 想要好看的可以用一个盘子扣上切掉多余的

5. 用油纸隔开防粘 油纸可以自己裁剪

6. 怕太多，我这里分了两次蒸，重要点最上面一张也要垫上油纸 ，要不然最上一张饼会滴到水蒸气 ，水开蒸十分钟就可以。

7. 我出锅晾凉后还是用油纸隔开防冷冻保存，想吃的时候蒸一下就可以。

小贴士

揉面温水一点点加，差不多就行，揉完最好醒一两个小时，色粉的面团喷水揉几分钟就可以。
擀饼皮时慢慢的不要着急，粘的话抹一点手粉。
蒸的时候最上面一张饼也要垫上油纸，要不然上面的会碰到水蒸气。
一下子不吃就放冷冻保存，想吃的时候蒸一下就可以！