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「减脂餐」虾仁炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「减脂餐」虾仁炖蛋做法
【减脂餐】虾仁炖蛋
在不想出门买菜,冰箱里找到了蛋和虾仁😂
用料
鸡蛋 | 4个 |
虾仁 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
温水 | 1.5倍 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
【减脂餐】虾仁炖蛋的做法
准备好虾仁,加入少量料酒、盐腌制一下,去除腥味
鸡蛋打散,加入1.5倍的温开水,搅拌
去除表面浮沫,上锅蒸
蒸到鸡蛋表面凝固,加入虾仁,继续蒸至熟透。
加入蒸鱼豉油🐟,铛铛铛,完成✅
小贴士
鸡蛋充分搅拌,去沫
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