辣白菜饺子年糕汤 (김치떡만둣국)

不一样的饺子陷，不一样的饺子吃法

用料  

辣白菜饺子年糕汤(김치떡만둣국)的做法  

1. 首先把粉条（这款粉条是做韩式杂菜的粉条）在水里泡开后，煮熟后，捞出来沥水，不要用水洗。

2. 沥水后的粉条，放入一勺香油拌匀，然后切碎备用，不需要太碎哦

3. 将以上材料准备好
   葱沫，粉条，辣白菜，洋葱沫，豆腐

4. 取一个菜盆，放入牛肉馅，猪肉馅，一小勺胡椒碎，倒入姜汁，再打两个鸡蛋进去，还有豆腐要捏碎哦

5. 倒入酱油，香油，搅拌

6. 饺子馅做好了

7. 拿饺子皮包成自己喜欢的样子😋

8. 现在可以下锅煮啦，今天我准备的是「海底捞的骨汤底」，可以放一半就可以了，也可以换做「鼎汇丰海鲜汤底」，都很好吃，倒入水，煮开，放入饺子以及年糕片(由于熟得比较快，建议饺子差不多熟的时候再放)煮熟即可。

9. 在碗中倒入鸡蛋液

10. 最后将烧开的饺子汤，倒入碗中，蛋液会被热汤所冲开，碗中会浮起蛋花，最后用紫菜条装饰一下即可