三食三餐高敞篇之辣炖鸡块
- 韩式料理
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用料
土豆 | 1个 |
鸡 | 1只 |
洋葱 | 半个 |
辣椒面 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
葱 | 半根 |
韩国辣酱 | 一大勺 |
白糖 | 适量 |
生抽(韩式酱油) | 适量 |
水 | 适量 |
青红椒 | 四根 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
三食三餐高敞篇之辣炖鸡块的做法
白条鸡洗净,放入凉水泡好。洋葱,土豆,胡萝卜切一口大小,大葱,青红椒切段。鸡泡出血水,去皮,用刀划两下,切大块,加胡椒粉揉一揉腌制。
拌好调味酱:一大勺韩式辣酱,一点韩式酱油,辣椒面。
调味酱在煮开的水中调开,加白糖,倒入鸡块和切好的蔬菜,加入大蒜,姜,炖煮入味,即可出锅。图是自己做哒。
炖好的鸡块转入卡式炉,吃完鸡肉,加入米饭,剪入紫菜直接炒饭超级好吃呦~
小贴士
没有韩式酱油就用生抽得了,喜欢油水别去皮得了,减肥还是去皮得了,随便加点年糕也很好啦~味道不够自己再适当填调教啦~
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