权式 韩式辣炒鸡排

新尝试~😍 家里没有味醂和梅子醋，用了白米酒+红糖和蓝莓醋替代，味道也是棒棒哒👏👏💓

用料  

权式 韩式辣炒鸡排的做法  

1. 将鸡里肌肉切成方便入口的大小备用。

2. 将地瓜和洋葱切成块状备用。

3. 将制作辣酱的材料放入碗中，充分拌匀后，再加入1⃣和2⃣腌15分钟。

4. 将3⃣下锅拌至熟透，待食材皆均匀上色后即可食用。

小贴士

建议将鸡肉和🍠先稍微滚烫后再下锅，可减少脂肪吸收率，也可缩短拌炒的时间。