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醋蒸鸡的做法食谱

醋蒸鸡的做法和图解 好吃的醋蒸鸡家常做法

  • 醋蒸鸡

  • 用料鸡腿2只盐少许料酒少许生姜丝一把生抽2勺醋2勺豆豉1小抓食用油少许醋蒸鸡的做法鸡腿洗净，斩小块，加入一点盐，料酒，生姜丝腌制10-15分钟。水烧开，放入鸡肉焯水1分钟。捞出沥干水分，生姜丝拿出来，鸡肉放入盘中。重新加入油，生姜丝，豆豉，盐（只要一点点）生抽2勺，醋2勺，剁辣椒铺在鸡肉上...
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二毛坨子醋蒸鸡腿肉的做法步骤及图解,美味正宗的二毛坨子醋蒸鸡腿肉做法

  • 二毛坨子醋蒸鸡腿肉

  • 长沙第一网红二毛坨子湘味减脂餐好吃到掉眉毛用料鸡腿只香菇朵料酒勺生抽勺姜小米辣橄榄油白醋二毛坨子醋蒸鸡腿肉的做法准备材料如图放料酒生抽一丢丢橄榄油拌匀用保鲜膜封好腌制加一丢丢剁椒酱加白醋喜欢酸的可以多加上汽蒸20-30分钟我还加了香菇更好吃谢谢二毛！...
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儿时记忆中的醋蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的儿时记忆中的醋蒸鸡做法

  • 儿时记忆中的醋蒸鸡

  • 小时候奶奶经常做这道菜给我吃后来自己复刻了几次摸索醋的用量摸索怎么去腥又不会有过重的姜味是放油呢还是用鸡本身的油呢慢慢的尝试中逐渐熟悉的味道越来越接近也唤醒了童年里的一段一段的记忆奶奶做的醋蒸鸡放的不是陈醋也没有姜爆过的味道也不是太辣几次看到外面饭店...
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简单易学的醋蒸鸡(蒸菜)美食做法

  • 醋蒸鸡(蒸菜)

  • 用料鸡半只青剁椒2勺红剁椒2勺白醋2勺姜丝若干食盐1勺鸡精少许食用油1勺葱花少许醋蒸鸡(蒸菜)的做法准备食材：半只鸡+青剁椒+红剁椒+姜丝+葱花。把鸡砍成薄薄的长条，摆入盘中。均匀撒入调味料：食盐1勺+鸡精少许+胡椒粉少许+青剁椒2勺+红剁椒2勺+白醋2勺+姜丝少许+食用油1勺...
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香菇醋蒸鸡（低脂蒸菜）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇醋蒸鸡（低脂蒸菜）做法

  • 香菇醋蒸鸡（低脂蒸菜）

  • 大概每周一次的家庭名菜，老公的拿手菜—古法醋蒸鸡，因为有酱香包裹着香菇，拌饭也是一绝，所以我改名了，叫香菇醋蒸鸡！鸡，可以是鸡块，鸡腿肉，鸡翅，或者鸡里脊，哈哈，平时我们都是用鸡翅，鸡翅最好吃，今天...因为我误解冻了鸡里脊，所以....就用鸡里脊！于是，叮叮咣咣～被上班耽误的美食家静静黄上...
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超简单开胃的醋蒸鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的超简单开胃的醋蒸鸡爪做法

  • 超简单开胃的醋蒸鸡爪

  • 每次做这道菜都吃到停不下来，恨不得一口气吃光它们😆用蒸箱做的，真的是超级简单！用料鸡爪15只（自己喜好增减）陈醋四分之一瓶（一定要陈醋）薄盐生抽适量盐少许酱辣椒适量剁辣椒适量超简单开胃的醋蒸鸡爪的做法首先准备好食材。食材相当简洁😏把主角鸡爪洗净，剪掉指甲。加入薄盐生抽...
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醋蒸鸭蛋的做法和图解 好吃的醋蒸鸭蛋家常做法

  • 醋蒸鸭蛋

  • 以前小时候家里亲戚送了好多鸭蛋，然后老妈把鸭蛋和醋放锅上一块蒸了。完了吃的时候好像在吃螃蟹呀，现在过了好几年了也再没吃过，但是想想就馋了，尤其是那个蛋黄~所以在这里想分享给大家，由于不是在家里，所以就没有图片了，不知道以后可不可以添加上=_=有想试试的可以试试，不过不喜...
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醋蒸紫甘蓝的做法和图解 好吃的醋蒸紫甘蓝家常做法

  • 醋蒸紫甘蓝

  • 花青素多多蒸一下容易嚼还杀菌用料紫甘蓝随意葡萄醋随意醋蒸紫甘蓝的做法紫甘蓝切细丝烧开水放入蒸笼加一些葡萄醋（其他醋或柠檬汁应该也不错）蒸到紫甘蓝软掉大概五分钟好了！小贴士放凉就是凉菜啦加醋的目的是保持紫红色和维生素c还可以放上其他菜做成沙拉...
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蒸糖醋排骨的做法和图解 好吃的蒸糖醋排骨家常做法

  • 蒸糖醋排骨

  • 用料排骨250g糖10g油适量醋适量葱适量蒜适量花椒粉适量蒸糖醋排骨的做法将排骨用清水洗净，然后用热水抄，将血渍除去将用热水抄完的排骨，放入盘中，准备调料向盘中添加适量的油、醋、糖、蒜、葱、花椒粉等调料放入蒸锅蒸30分钟左右，便可食用...
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蒜蓉豆豉酱椒醋蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉酱椒醋蒸鸡做法

  • 蒜蓉豆豉酱椒醋蒸鸡

  • 用料豆豉1勺蒜6瓣生抽1勺姜1块沙姜2块酱辣椒5个米酒2勺腐乳小半块鸡块半边鸡蒜蓉豆豉酱椒醋蒸鸡的做法1锅烧热加姜块炒香。2锅内姜香底油小火微炸蒜末和碎豆豉和酱椒沫。出香味盛出备用3锅洗净，下步骤一的姜香油大火炒鸡块，鸡皮会出油所以不用下太多油，炒到微微出油分两次下...
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蒸茄子溜醋的做法和图解 好吃的蒸茄子溜醋家常做法

  • 蒸茄子溜醋

  • 茄子虽然是素菜，但是它的营养价值很高。如果用它来蒸，再加上点醋，那更好。健脾开胃，也下饭，蛮好吃的。用料茄子1个米椒青椒各1个蒜沫少许瓣生抽1勺蒸茄子溜醋的做法把茄子外表用少量盐擦洗干净，如果用碟子蒸就切两开，碗蒸两开中间再切断成了两个两开。将茄子里肉抹少量盐，把辣椒...
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口味醋蒸鸡(蒸菜)的做法步骤及图解,美味正宗的口味醋蒸鸡(蒸菜)做法

  • 口味醋蒸鸡(蒸菜)

  • 用料鸡半只姜丝少许青红剁椒2勺青红椒1个豆豉1勺鸡块腌制步骤1口味醋蒸鸡(蒸菜)的做法准备食材：鸡+姜丝+青红剁辣椒+青红椒+野山椒+豆豉。把鸡剁块(冻过的鸡可以凉水下锅加料酒焯水，新鲜鸡不用)；青红椒切丁。把鸡块腌制：食盐少许+生抽半勺+料酒少许+胡椒粉少许+生粉半只+食油...
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下饭神器——醋蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器——醋蒸鸡做法

  • 下饭神器——醋蒸鸡

  • 这道菜应该是我们群里很多人的拿手菜了，因为简单易学，而且真的很下饭啊！用料鸡肉一盒姜蒜醋各种调料下饭神器——醋蒸鸡的做法就买这样的鸡可以，鸡腿肉也可以。这样改刀，闺蜜说还可以改小。算了，就这样吧。哈哈哈哈哈哈加姜蒜料酒腌制一下。如果大块就久点。如果小块时间就短点...
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简单易学的黄酒醋蒸小仔鸡美食做法

  • 黄酒醋蒸小仔鸡

  • 用料仔鸡姜100g醋2平勺黄酒300g黄酒醋蒸小仔鸡的做法选料：最好选用放养的小仔鸡，可以保持肉质的鲜嫩。处理好仔鸡，在上面铺几片姜片，倒入黄酒，并用少许盐轻微腌制。锅内水烧开，将鸡入锅蒸，大约15分钟后用筷子戳下，看看是否能戳动，具体熟度还得根据鸡的大小来，大家自己看着办哈！...
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醋鸡的做法和图解 好吃的醋鸡家常做法

  • 醋鸡

  • 曾经有两只鸡，母鸡天天吃醋，后来就变成了醋鸡用料当年鸡一只黄姜一个干辣椒适量料酒适量生抽适量盐适量山西陈醋适量鸡精适量麻油适量味精适量耗油适量胡椒粉适量醋鸡的做法首先将鸡洗净、切块，待用（三口之家可选择半只鸡）。在锅内放1/3锅的油，至四成热时，倒入鸡块，让鸡块过一下...
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醋蒸鳗鲞的做法和图解 好吃的醋蒸鳗鲞家常做法

  • 醋蒸鳗鲞

  • 平时下班回来烧饭煮菜匆匆忙忙。老公教我说：方便简单好吃。用料鳗鲞半条醋适量红糖1勺姜四五片醋蒸鳗鲞的做法鳗鲞切段，洗干净备用。加入调理上锅蒸四五分钟。小贴士如果鳗鲞太干在温水泡一下。...
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米醋蒸鸡的做法和图解 好吃的米醋蒸鸡家常做法

  • 米醋蒸鸡

  • 今天给大家分享一道浏阳蒸菜，所谓蒸菜就是把所有原配料放在碗里，蒸熟拌匀食用，现在到处都是的浏阳蒸菜基本都只能叫小碗菜，真正蒸的就几个菜，其他大部分是炒了用小碗装着。不过就这道菜来说，我也是第一次接触，因为不在老家，所以用料方面不能和原产地的比，我做了一些改动，让大家都能...
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醋鸡的详细做法大全,简单又营养的醋鸡做法

  • 醋鸡

  • 用料鸡半只子姜一根红辣椒2个螺丝椒1个大蒜4瓣盐适量醋适量醋鸡的做法鸡冷水下锅煮熟捞出子姜、辣椒切条。大蒜拍碎鸡汤微热时加入盐依次放入子姜辣椒大蒜后倒入白醋汤完全冷却后，加入鸡块拌匀放置入味即可小贴士平时会选择肥一点的鸡。最近减肥，这样做很适合。还可以做醋...
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醋姜蒸梭蟹的做法和图解 好吃的醋姜蒸梭蟹家常做法

  • 醋姜蒸梭蟹

  • 秋风起，蟹脚痒😝😝😝我的馋虫也痒…😍😍每年最爱的就是可以吃蟹的这段时光了…开海啦！😁这个时候不吃，还等到啥时候呢？！不过，好多内陆的童鞋，似乎对于吃蟹，这样简单的事情，总是觉得复杂，😂对于我们海边的人…😂超简单嘛！其实，🤔我认为，海鲜最好的吃法，有三种！第一，😈生吃！第二，😏蒸！第三，😝煮...
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简单易学的浏阳蒸菜之醋蒸鸡美食做法

  • 浏阳蒸菜之醋蒸鸡

  • 夏天不愿意承受厨房炙烤，偷懒的办法就是做蒸菜，浏阳蒸菜号称可以蒸一切，有别于其他地方蒸菜很重要的一点是需要浏阳豆豉来提味，也是需要把所有调料一次性放好再蒸。用料鸡500g生抽1勺盐适量克豆豉20颗醋3勺姜十片干辣椒适量蚝油1勺香葱3根浏阳蒸菜之醋蒸鸡的做法鸡切小块，所有...
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烤箱蒸糖醋牛腩／鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱蒸糖醋牛腩／鸡肉做法

  • 烤箱蒸糖醋牛腩／鸡肉

  • 作为一个实验流体力学设备（即：对流换热设备），烤箱的用途是多样的。如果把食材暴露在热流中，烤制过程中水份会蒸发，这就是干烤的过程。如果加入足够多的水，或者不让水份蒸发，这就变成了湿烤，实际就是蒸的过程。此道菜通过把食材严实包裹起来，实现了蒸的过程。虽然制作过程中放了糖，但...
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蒸醋蛋的做法和图解 好吃的蒸醋蛋家常做法

  • 蒸醋蛋

  • 用料鸡蛋2个蒸醋蛋的做法将二个鸡蛋打入碗里，放微波炉里蒸二分钟，一定要加盖子哦。将蒸好的鸡蛋倒入一小勺醋，哈哈，开吃啦。👍👍小贴士一定要加盖子蒸蛋哦...
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浏阳醋蒸鸡（鸡肉嫩，汤汁酸辣）的做法步骤及图解,美味正宗的浏阳醋蒸鸡（鸡肉嫩，汤汁酸辣）做法

  • 浏阳醋蒸鸡（鸡肉嫩，汤汁酸辣）

  • 老浏阳人记忆中的味道。做法简单，鸡肉嫩，汤汁酸辣。用料鸡半只姜丝豆豉辣椒末盐味极鲜陈醋浏阳醋蒸鸡（鸡肉嫩，汤汁酸辣）的做法鸡肉切块。放入盐，味极鲜，姜丝。用手抓匀腌制5分钟。热锅下油（稍微多一点点）。一把浏阳豆豉。豆豉中火炸香。关火把让油温降下来，撒点辣椒末试试油温，辣椒...
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一人食 无油醋蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的一人食 无油醋蒸鸡做法

  • 一人食 无油醋蒸鸡

  • 减脂自律食谱用料大鸡腿1只剁椒3勺蒜末3瓣陈醋2勺生抽1勺料酒1勺生姜5片蚝油1勺一人食无油醋蒸鸡的做法将所有用料放入碗中蒸30分钟即可...
  • 30838
醋蒸鸡（电压力锅）的做法步骤及图解,美味正宗的醋蒸鸡（电压力锅）做法

  • 醋蒸鸡（电压力锅）

  • 酸酸辣辣的，很下饭！味道跟东安鸡差不多！用料鸡姜丝料酒生抽剁辣椒豆豉醋醋蒸鸡（电压力锅）的做法鸡先抄水后捞出料酒生抽醋一起倒进鸡里，用量自己掌握。有时间就可以腌制一会，不腌制也没太多影响放入提前准备好的姜丝，还有豆豉和剁辣椒放进电压力锅，选择鸡鸭！就可以等待出锅了！出锅后...
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