🔥韩式烤肉🔥媲美韩料烤肉店😋平底锅在手烤肉大家有,在家也能吃韩料👍
- 韩式料理
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家里仅剩的梅花肉,一定要做烤肉吃,一定要放蔬菜,因为它们起到吸油的作用,烤肉会特别焦香,不油腻!
用料
梅花肉 | 四片 忘了几克 |
生菜 | 6片 |
白蘑菇 | 2朵 |
金针菇 | 仅剩的一点 |
韩式烤肉蘸酱 | 能包裹食材即可 |
黑胡椒粉 | 一丢丢 |
盐 | 微量 |
白芝麻 | 一勺 |
洋葱 | 八分之一个 |
蒜片 | 5片 |
🔥韩式烤肉🔥媲美韩料烤肉店😋平底锅在手烤肉大家有,在家也能吃韩料👍的做法
梅花肉切小片➕口蘑切薄片➕金针菇加入韩式烧烤蘸酱(锅圈食汇买的)、黑胡椒粉、料酒、糖、盐、蒜片搅拌均匀,常温腌制15-20分钟
平底锅烧热➕一点点油,转成中小火放洋葱🧅,煎香后放入梅花肉,双面煎到变色再加入金针菇和白蘑菇一起煎
加入蔬菜后会出汁,然后加白芝麻,开大火煎到焦香四溢,没有明显汤汁即可,要一直用筷子翻动噢~
出锅,生菜洗净备用
好吃到停不下来
那个酱用完扔了,记得外包装上写着韩式烧烤蘸酱
小贴士
在家也能吃韩料烤肉店的味道
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