韩式泡菜
- 韩式料理
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用料
娃娃菜 | 片 |
梨 | 1/2个 |
苹果 | 1/2个 |
姜 | 适量 |
蒜 | 10瓣 |
盐 | 适量 |
洋葱 | 1/2个 |
糖 | 50克 |
泡菜酱 | 适量 |
韩式泡菜的做法
想把娃娃菜用盐腌出水分,大概两小时,腌到娃娃菜可以任意折腾不会折断即可
准备酱,把苹果,梨切小块,蒜子,姜,打成糊,放入辣椒粉,白糖,搅拌均匀,放适量盐,最后放适量泡菜酱(没有可不放)
酱准备好了,把腌好的娃娃菜冲洗干净,闸干水分,涂抹做好的酱,全部都要抹上,最后封盖,放冰箱发酵两三天,味道合适就可以吃了
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