鸡肉松(粉)宝宝健康辅食
- 儿童食谱
- 关注:3.08W次
萌宝出牙晚,好多东西都嚼不烂,为娘心里真累,唯有使尽全力给宝贝儿加辅食了!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
姜 | 3片 |
料酒 | 2勺 |
鸡肉松(粉)宝宝健康辅食的做法
鸡胸肉洗干净,冷水下锅,放料酒、姜片,水开之后撇去浮沫,继续煮到拿筷子可以轻轻扎透,就可以捞出锅!
鸡肉晾凉,撕成细条(这一步很重要,不撕成条,出不了肉松)
撕好的鸡肉,放入平底锅,炒干水分。
炒干之后放日搅拌机,搅拌成肉松状,
搅拌好的鸡肉松倒入平底锅,文火慢慢不断翻炒。
直到鸡肉松翻炒成黄色,翻炒有声音(炒干的肉松翻炒过程中,明显沙沙响,大家制作几次肉松有经验了就很好掌握了),说明鸡肉松已完全炒制好。
做好的肉松晾凉,放入冰箱冷冻保存,尽量短时间内吃完,毕竟是纯手工,没有任何添加的食材,保质期很短。
小贴士
鸡肉松每次少做点,做勤点,保证给宝宝吃新鲜的食材!
做好的肉松可以给宝宝煮面条,煮粥的时候添加上,特别香!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zizhimeishi/ertongshipu/yo7m3.html