自制宝宝米糊

番茄猪肉骨汤米糊
宝宝第一口米糊必须是高铁米糊，慢慢的宝宝有吃肉泥，我就把高铁米糊换成自制米糊，各种蔬菜和肉搭配~

用料  

自制宝宝米糊的做法  

1. 大米用研磨机磨成粉装瓶，如果量大就需要破壁机，宝宝还小吃得不多，一般还是使用研磨机磨粉，量少又精细。

2. 番茄用开水烫去皮后➕猪肉放碗里加盖保鲜膜；大米粉➕熬制骨汤混合均匀加盖保鲜膜，放双层蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋器蒸半小时。

3. 这是骨汤米糊蒸后的状态。如果单纯制作骨汤米糊，这样蒸后就可以直接吃。（稠了➕汤拌匀；稀了的话，在下面有介绍如何蒸发水分）

4. 蒸好后全部放进料理机打匀。（番茄➕猪肉蒸后有水分也没关系，可以全部放进去搅拌）

5. 这是打匀后的状态，看起来水分还是偏多，虽然在过程中我尽量➕一点点汤，但是由于水分太少也可能导致米糊不够细腻，所以酌情加，我后面也会介绍一些小窍门让米糊浓稠一些。

6. 打好后重新放进去碗里，如果比较稠就加点骨汤拌匀；如果比较稀，有两种收干水分的办法。

7. 收干水分方法1：把米糊放在不沾奶锅里，在煤气炉或者电磁炉上开小火，用小硅胶刮刀翻拌蒸发水分，自己调整浓稠度。

8. 收干水分方法2：用微波炉叮30秒拿出来看状态，如果觉得还不够稠，就再继续叮30秒，自己调整浓稠度。毕竟每个宝宝都不一样，有的喜欢稀，有的喜欢稠…

小贴士

刚做好的米糊看起来好像有点稀，等凉了之后会变得浓稠些，所以最终状态要以自家宝宝喜好为主…自制米糊给娃吃之前记得测温度，不然很容易烫嘴。
1.骨汤可以更换为鸡汤等等其他高汤，没有骨汤也可以是白开水。
2.猪肉可换牛肉、鸡肉等等肉片，肉是补铁的，可以防止宝宝贫血。
3.番茄可换胡萝卜、山药、南瓜、紫薯、番薯、冬瓜等等，如果是春菜油菜这类型，那么就把菜放汤里烫熟，取出备用，等到最后一步混合搅拌得时候再加进去搅拌…菠菜记得要灼掉一次水取出（记得把水倒掉）再和肉跟米糊搅拌…