超软宝宝馒头

给我家10个月＋23天的月宝宝做的芝麻核桃酱馒头，真的超级软，配料很简单，做法分享给宝妈们。

用料  

超软宝宝馒头的做法  

1. 准备材料：中筋面粉，温水，酵母，芝麻核桃酱

2. 取一勺芝麻核桃酱加入温水中搅匀

3. 然后加入酵母搅匀。将搅好的酵母芝麻核桃水静置十分钟。

4. 将静置十分钟的核桃芝麻酵母水，加入面粉中，一边加一边用筷子搅拌面粉成颗粒状，然后揉成光滑的面团。

5. 将揉好的面团密封起来，发酵半个小时（夏天）

6. 将第一次发酵半个小时的面团进行排气继续揉光滑。

7. 将第一次发酵后揉好的面团，再次密封起来进行第二次发酵，时间也是半个小时。

8. 第二次发酵好的面团进行排气揉匀并整形

9. 将整形好的面团放入蒸锅中，静置十分钟。（不用开火）

10. 静置十分钟后的面团，开大火蒸15分钟，然后焖五分钟就可以了。

11. 感觉还不错吧

12. 请看视频，真的超级软噢😀

小贴士

给一岁以上的宝宝做馒头可以加适量的盐，糖和奶粉进行调味喔！如果有兴趣学习辅食制作的宝妈可以加我微信18370208479。