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蚝油大酱烧茄子的做法食谱

简单易学的蚝油大酱烧茄子美食做法

  • 蚝油大酱烧茄子

  • 用料茄子蚝油蒜泥姜末白糖酱油，盐韩式大酱（没有，用黄豆酱代替）蚝油大酱烧茄子的做法茄子洗净，切厚片，浸盐水中。准备酱料：蚝油，蒜泥，姜末，大酱，白糖，酱油，少许水拌匀。平底锅放多些油。烧热。（茄子吸油较厉害）。茄子捞起沥干，厨房用纸吸尽水分。茄子平铺入油锅，中火微煎，待茄子两面金黄变脆...
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蚝油豆瓣酱虾米炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的蚝油豆瓣酱虾米炒茄子做法

  • 蚝油豆瓣酱虾米炒茄子

  • 来谈谈茄子。茄子我炒过很多次了，有先炸后再炒，也有直接炒，不过今天这个我是用下厨房-璐稔（）的煮法，那就是“炒茄子时，先不放油，用小火干炒一下茄子，等到茄子的水分被炒掉，茄肉变软之后，再用油烧制，炒出来的茄子不油不腻”果然是不油腻。我通常用的方法是拿去炸，不过那个炸过的真的比...
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大烧茄子的做法和图解 好吃的大烧茄子家常做法

  • 大烧茄子

  • 以前总是吃老妈烧的，突然想吃，就自己动手啦用料茄子3个葱适量油适量盐适量鸡蛋1生姜适量大烧茄子的做法茄子洗干净，如果是长茄子分段切，再对半切。如果是正常大茄子，对半切就好把肉剁成泥，加入生姜泥和葱泥，再加入鸡蛋，盐均匀搅拌把茄子切一个一个长口，切勿切断把肉馅塞入填满像图...
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香蚝油茄子的做法和图解 好吃的香蚝油茄子家常做法

  • 香蚝油茄子

  • 用料洋葱末茄子蒜泥蚝油蒸鱼豉油醋糖油辣椒粉香蚝油茄子的做法茄子切蓑衣刀，下面垫两根筷子，很好切的茄子上洒少许水，盖保鲜膜，入微波炉，高火两三分钟小碗里加蒜泥、洋葱末、辣椒粉，一点点油，拌匀，盖好，入微波炉高火叮一分钟爆香。所谓五滴油，当然不只是五滴，就是指油用得非常少。因...
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红烧茄子 蚝油生菜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子 蚝油生菜做法

  • 红烧茄子 蚝油生菜

  • 用料茄子土豆各两个青椒一个红烧茄子蚝油生菜的做法先将土豆和茄子分别炸一下葱姜蒜呛锅再将炸好的土豆茄子倒入放入生抽糖蚝油少盐淀粉...
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酱烧茄子的做法和图解 好吃的酱烧茄子家常做法

  • 酱烧茄子

  • 用料茄子500克切长条3瓣蒜头30克油10克老抽30克黄豆酱50克水酱烧茄子的做法1将蒜头放入主锅，以5秒/速度5切碎，用刮刀棒将材料刮至主锅底。2加入油、老抽和黄豆酱，以3分/120℃/速度1爆香。3插入蝴蝶棒，加入水和茄子，以12分/Varoma/反转1拌炒，趁热享用。...
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干烧茄子（无酱油）的做法步骤及图解,美味正宗的干烧茄子（无酱油）做法

  • 干烧茄子（无酱油）

  • 给宝宝烧茄子，看看菜谱里都是红烧的，所以就试下不放酱油，味道还不错用料茄子4个大蒜3瓣盐1勺干烧茄子（无酱油）的做法大蒜切末，茄子切滚刀块备用大火，锅烧热，放油，下蒜末炒香下茄子翻炒1分钟，转小火，盖锅盖烧几分钟，看茄子软了，转大火，放一勺盐，翻炒几下，起锅...
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大蒜烧茄子的做法和图解 好吃的大蒜烧茄子家常做法

  • 大蒜烧茄子

  • 用料茄子3个大蒜4瓣糖1勺糖淀粉1点盐1勺老抽1滴大蒜烧茄子的做法茄子去皮、蒂，然后切片蒜切成两半，把葱切成葱花，姜切成丝，用糖和淀粉做出芡汁把锅导入油内蒜炸出香味，然后搁入茄子，搁葱花，姜丝，蒜瓣以及酱油勾芡，用小火焖15分钟...
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香菇酱烧茄子/无油香菇茄子✌️的做法步骤及图解,美味正宗的香菇酱烧茄子/无油香菇茄子✌️做法

  • 香菇酱烧茄子/无油香菇茄子✌️

  • 📣插播点小知识😊【怎么知道肝胆功能好不好？】❓要知道自己的肝功能好不好，不用去查肝功能的，因为肝功能是一个滞后指标，只有等到肝功能坏死到70%以上，才能查出来肝脏有问题。很多人每半年体检一次，体检数据都是正常，但是一但查出肝有问题，都到了中晚期了。就是这个原因！所以，真的...
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蚝油拌茄子的做法和图解 好吃的蚝油拌茄子家常做法

  • 蚝油拌茄子

  • 儿子偏爱蚝油茄子，经过几次口味上的调整，终于做出儿子满意的味道。用料茄子4个食用油适量蒜5瓣，生抽1汤勺，糖半勺，陈醋半汤勺蚝油一勺，剁椒酱半勺蚝油拌茄子的做法茄子洗净切成条状锅中放油加热将茄子放油中炸软捞出沥干油将蒜，辣椒酱切碎锅中留底油小火将蒜，辣椒酱炒香，加入生抽，...
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酱烧茄子的详细做法大全,简单又营养的酱烧茄子做法

  • 酱烧茄子

  • 简单好吃😋特别下饭用料茄子1个豆瓣酱1勺蒜5瓣姜2片辣椒1/2个葱1/2根酱烧茄子的做法茄子过油后捞出放入葱、姜、辣椒炒香放入炸好的茄子一勺豆瓣酱调味放入蒜碎关火翻炒均匀出锅炒鸡好吃的酱烧茄子就做好啦...
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蚝油茄子🍆的做法和图解 好吃的蚝油茄子🍆家常做法

  • 蚝油茄子🍆

  • 家里自从有了高血糖病人，让我这个做饭爱放糖的人有些无从下手，好在现在代糖产品有很多，大大的解决了我的烦恼，就像用这个怡纯零卡糖烧茄子，血糖毫无负担。用料茄子细长条三根蒜末五六瓣小米辣少许生抽一勺糖3克蚝油一勺清水三四勺盐少许（用来给茄子出水）油适量（茄子出过水就不费...
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烧酱茄子的做法和图解 好吃的烧酱茄子家常做法

  • 烧酱茄子

  • 最近收到六月香甜面酱试吃，想起小时候姥姥总给我们烧酱茄子，我特别喜欢吃。用料茄子个蒜瓣生抽勺糖克油克烧酱茄子的做法茄子切滚刀片锅里放油和大料、花椒，姜炒香放入茄子片，小火慢炒，一定小火茄子炒软加适量生抽翻炒均匀加一勺甜面酱翻炒均匀最后加入蒜末翻炒提味儿，出锅加一...
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家常烧茄子🍆|少油版 跟何大厨学做烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的家常烧茄子🍆|少油版 跟何大厨学做烧茄子做法

  • 家常烧茄子🍆|少油版 跟何大厨学做烧茄子

  • 在抖音刷到了何大厨的少油版烧茄子！亲测好用！方便快手！我之前做的烧茄子都是需要挂糊油炸之后再烧制，偏酸甜口，好吃是好吃，就是费油又费时。何大厨教的这个烧茄子，更清爽！茄子快速过水，就不会吸很多油，步骤简洁，不愧是他！用料茄子2个葱姜蒜末适量蚝油1泵生抽2勺老抽半勺料酒1勺盐少许...
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蚝油焖茄子的做法和图解 好吃的蚝油焖茄子家常做法

  • 蚝油焖茄子

  • 用料清水适量茄子肉沫少许蒜沫少许蚝油蕃茄酱少许黑胡椒粉少许麻油少许蚝油焖茄子的做法热锅少量冷油，蒜沫爆香加入肉沫炒香手撕茄子成块，大概适合一口吃的大小，放入锅中用清水将蚝油稀释后，倒入锅中，将茄子入味焖熟再用蕃茄酱少许，黑胡椒将已经有味道的茄子适当调味起锅时淋上...
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简单易学的蚝油青椒焖烧茄子美食做法

  • 蚝油青椒焖烧茄子

  • 少油低卡健康美味的快手减脂餐用料茄子1个青椒1个生抽1勺蚝油2勺盐适量蚝油青椒焖烧茄子的做法食材准备如上，青椒切块，茄子切滚刀块锅中喷油，煎一下青椒加入茄子，半碗水，盖盖焖煮煮至半软，加入适量盐，两勺蚝油，一勺生抽不断翻炒收汁即可美味低卡！...
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蚝油酱茄子的做法和图解 好吃的蚝油酱茄子家常做法

  • 蚝油酱茄子

  • 茄子软滑油少味足无需再加盐！用料茄子1根大蒜两头蚝油适量酱油适量香葱适量油少量蚝油酱茄子的做法茄子切条，切上小口（更入味）备用，烧上开水准备大蒜和葱末这时候水也开了，下茄子窜水2分钟左右，根据茄子大小，基本熟了就出锅热油，（油不用太多）油热10分关火，再放凉到6分，下蒜末，翻炒两下，...
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酱烧肉末茄子（少油）的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧肉末茄子（少油）做法

  • 酱烧肉末茄子（少油）

  • 用料茄子2个肉末一小碗生抽2勺大蒜4瓣甜面酱2勺料酒2勺盐2小勺蚝油1勺酱烧肉末茄子（少油）的做法准备工作：1、把茄子切成段然后撒两小勺盐抹匀为了把茄子里的水分弄出腌制十五分钟左右就可以2、四掰蒜切碎一会炒菜用3、一小碗肉末放入半勺料酒半勺淀粉半勺生抽搅拌均匀腌制茄...
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蚝油烧茄子的做法和图解 好吃的蚝油烧茄子家常做法

  • 蚝油烧茄子

  • 用料茄子1斤大蒜3瓣大葱1根蚝油1.5勺鸡精少许青椒3根糖少许蚝油烧茄子的做法茄子蒸熟凉冷切条；热锅放2勺油，放入压碎的大蒜炒香，倒入茄子加蚝油、一点糖和3勺开水，烧至收汁再加切好的大葱、青椒、鸡精；继续翻炒20秒，起锅装盘，蚝油烧茄子就做好了。...
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大虾烧茄子的做法和图解 好吃的大虾烧茄子家常做法

  • 大虾烧茄子

  • 门前有一小块菜地，今早收获两只茄子，几个辣椒，正好冰箱寄有虾，一盘大虾烧茄子便来了～用料茄子2个蒜3瓣大虾N只青椒3个红椒半个生抽1勺醋半勺糖3克盐3克淀粉1勺葱花少许姜片5片大虾烧茄子的做法准备食材，青红辣椒，姜，蒜，葱花几只大虾，也可以用虾仁，茄子两根大虾用开水煮好捞出这时，准...
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酱油烧茄子的做法和图解 好吃的酱油烧茄子家常做法

  • 酱油烧茄子

  • 用料茄子五花肉六月鲜酱油葱姜蒜酱油烧茄子的做法1.茄子切条，五花肉切片，葱姜切丝，蒜排碎，2.锅里加油，爆香葱姜放五花肉和茄条小火煎软，放西红柿和蒜碎和三勺酱油再煎三分钟，出锅前点香油完成，很下饭我用的是这个酱油小贴士1.其实茄子不需要去皮的，我只是手欠了一些，给去了，后来才知...
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蚝油烧茄子的详细做法大全,简单又营养的蚝油烧茄子做法

  • 蚝油烧茄子

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料线茄300g姜末5g蒜末10g小米椒1个食用油15g葱花根据口味添加调料汁生抽10g香醋10g蚝油30g水20g蚝油烧茄子的做法茄子切条。蒸锅上汽后蒸5分钟。准备调料汁：生抽、香醋、蚝油、水混合均匀备用。锅中倒油，放姜末、蒜末、小米辣小火炒...
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鲍汁蚝油虾子酱烧汁萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的鲍汁蚝油虾子酱烧汁萝卜做法

  • 鲍汁蚝油虾子酱烧汁萝卜

  • 用料水萝卜一根鲍汁两勺蚝油一勺李锦记味极鲜抽一勺虾子酱汁一勺煲仔饭酱油半勺古越龙山一勺太古砂糖适量糖，盐（焯水去涩味用）适量鲍汁蚝油虾子酱烧汁萝卜的做法鲍汁蚝油虾子酱烧汁萝卜——水萝卜切厚段入锅，放适量盐，糖焯水至透明状，捞起冲洗一下待用。准备好所有调味料，虾子酱...
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蚝油茄子的做法和图解 好吃的蚝油茄子家常做法

  • 蚝油茄子

  • 油炸茄子，偶尔吃一次也是可以的😁用料茄子两个蚝油两小勺蒜三瓣食用油400ml蚝油茄子的做法紫把茄子洗净，用刀切成滚刀块。用小网筛筛点面粉，边筛边颠，要均匀，薄薄一层就行。锅放油烧热，放入粘好面粉的茄子，一次少点放，炸到泛黄就捞出。外面有点硬硬的。少量油，大蒜爆锅放入蚝油，快...
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简单易学的少油版蚝油烧茄子美食做法

  • 少油版蚝油烧茄子

  • 平日里最喜欢吃茄子了，但是又不想油多，或者过油炸，于是多次尝试着少油版做法，结果味道还不错哦！用料茄子2个生姜5克大蒜4瓣香葱3根蚝油2勺生抽1勺剁辣椒2勺鸡精小半勺老抽小半勺少油版蚝油烧茄子的做法茄子洗净去皮，切成长条状；蒸锅上汽后，放入茄子，大火继续蒸5分钟；蒸茄子期间，将生...
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