![简单易学的超软沙拉酱吐司美食做法]( "简单易学的超软沙拉酱吐司美食做法")
- 在网上看到空心菜菜子的方子觉得好神奇、沙拉酱做出来的吐司会是什么口感！看到下厨房中有用面包机做的、我就搬运个纯手工制作的吧！哈哈哈哈用料高粉210g低粉40g沙拉酱50g蛋清30g牛奶120g盐4g糖20g酵母3g黄油8g超软沙拉酱吐司的做法把除黄油外所有材料进行和面、如果沙拉酱...
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![简单易学的超软南瓜玉米吐司美食做法]( "简单易学的超软南瓜玉米吐司美食做法")
- 今天随手凑材料揉的吐司好好吃纪录一下用量随时调整争取下次还是这个味道用料高筋面粉120g全麦面粉50g中筋面粉50g玉米粉30g奶粉20g盐4g糖15g酵母3g黄油25g南瓜泥180g超软南瓜玉米吐司的做法南瓜煮熟刮出南瓜泥180g什么南瓜都行不一定是这种贝贝所有粉类混合揉好面团加入...
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![简单易学的无油超软蛋黄面包美食做法]( "简单易学的无油超软蛋黄面包美食做法")
- 这款面包没有油，多蛋黄，超级软，如果想吃手撕面包，又不想吃层层叠叠堆出来的黄油，这面包是不二的选择。而且面包底部不是硬硬的，吃起来酥酥脆脆的，超棒！用料高粉240克蛋黄2个（27克）全蛋1个（40克）水67克砂糖50克盐2克全蛋液刷表面适量白芝麻适量酵母2克无油超软蛋黄面包的做法全蛋液、...
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![简单易学的超软中种汉堡胚美食做法]( "简单易学的超软中种汉堡胚美食做法")
- 参考了下厨房老师的配方，作为日常使用的汉堡胚方子，记录下为了便于查看，大约可以做12个汉堡胚！用料中种：高粉350g水220克鲜酵母（干酵母3g）9克主面团高粉100克低粉50克细砂糖70克奶粉20克盐6克鸡蛋50克水（浮动10—20克）50克鲜酵母（干酵母3克）9克黄油50克表面：芝麻适量超软中种汉堡胚的...
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![酸爽开胃超软滑的茄汁水拉面的做法步骤及图解,美味正宗的酸爽开胃超软滑的茄汁水拉面做法]( "酸爽开胃超软滑的茄汁水拉面的做法步骤及图解,美味正宗的酸爽开胃超软滑的茄汁水拉面做法")
- 这款水拉面已经给家人做了三十多年了，Q弹软滑的面片上挂着酸爽鲜香的汤汁，吃一口面片再喝一口汤，暖暖的很开胃，还加入了各种蔬菜，营养又健康，一直是家人的最爱，每次只用番茄来调汤汁，味道不是很浓郁，这次用了慕意MUTTI经典番茄酱，发挥了灵魂作用，使汤汁顿时变得酸甜浓郁又鲜香，好吃到...
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![超软无油无糖燕麦仁全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超软无油无糖燕麦仁全麦吐司做法]( "超软无油无糖燕麦仁全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超软无油无糖燕麦仁全麦吐司做法")
- 其实一直为了能让自己和家人吃上健康又美味的吐司面包，不断查找学习各种好方子来尝试，尽力找到最适🈴️的方子。所以，今天这个燕麦仁吐司，我是从“小唐会瘦的无油无糖100%全麦吐司”的方子得到灵感启发的。😸我一直喜欢原粒燕麦仁给到我的口感，软糯且有嚼劲，真的好爱，所以我决定各...
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![超软牛奶核桃土司（液种法）的做法步骤及图解,美味正宗的超软牛奶核桃土司（液种法）做法]( "超软牛奶核桃土司（液种法）的做法步骤及图解,美味正宗的超软牛奶核桃土司（液种法）做法")
- 这是根据超软牛奶土司配方改成液种法来制作的。先制作液种，发酵后再和主面团材料混合制作而成。用料液种（材料都以克为单位）高筋粉75水75酵母0.8主面团高筋粉175细砂糖30盐2水55蛋1个酵母3黄油25超软牛奶核桃土司（液种法）的做法液种混合室温发酵2小时左右，发酵两倍大，且有泡，拉开...
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![简易版大理石超软蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的简易版大理石超软蛋糕卷做法]( "简易版大理石超软蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的简易版大理石超软蛋糕卷做法")
- 之前也是在下厨房看到的一个蛋糕卷的做法，真的是超级好，简直是无失败的。在此基础上我又自己加了点东西，希望大家也能成功哦！感谢每个提供方子的大厨们～感谢～用料鸡蛋3个低筋面粉40g白砂糖（加在蛋黄里的）8g白砂糖（加在蛋白里的）25g法芙娜可可粉4g柠檬汁数滴纯牛奶30毫升简易版大理...
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![超软湿润免揉酸奶面包 每次操作1分钟不耽误上班的好配方好吃的烹饪方法 超软湿润免揉酸奶面包 每次操作1分钟不耽误上班的好配方的地道做法和步骤]( "超软湿润免揉酸奶面包 每次操作1分钟不耽误上班的好配方好吃的烹饪方法 超软湿润免揉酸奶面包 每次操作1分钟不耽误上班的好配方的地道做法和步骤")
- 这么简单容易做的一款面包，适逢母亲节分享出来是不是正适合新手做给妈妈表心意？从免揉面包和酸奶面包中获得的灵感，超简单的材料，但成品确实让人惊艳，大约是因为酸牛奶也是自制的？如果非要说缺点的话，那就只有面团太湿软，以至于烤的时候很容易糊底，一定要多铺粉多加注意。火候：180...
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![「超软云朵奶油吐司」奶香十足松软细腻的吐司 🍞隔夜波兰种的做法步骤及图解,美味正宗的「超软云朵奶油吐司」奶香十足松软细腻的吐司 🍞隔夜波兰种做法]( "「超软云朵奶油吐司」奶香十足松软细腻的吐司 🍞隔夜波兰种的做法步骤及图解,美味正宗的「超软云朵奶油吐司」奶香十足松软细腻的吐司 🍞隔夜波兰种做法")
- 用料波兰种：高筋面粉（山茶花）150克常温水（自来水就行）150克干酵母0.3-0.5克主面团：高筋粉（山茶花）300克高筋粉（王后硬红）50克淡奶油140克全蛋液110克耐高糖酵母3克糖80克奶粉20克盐6克黄油20克表面装饰：蛋液1个鸡蛋+1个蛋黄白芝麻（可不用）适量可做两个450克吐司盒【超软云朵奶油吐司】...
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![快手健康早餐：海苔无油无奶超软蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的快手健康早餐：海苔无油无奶超软蛋糕卷做法]( "快手健康早餐：海苔无油无奶超软蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的快手健康早餐：海苔无油无奶超软蛋糕卷做法")
- 早上起床以后做的，非常快手。超级软的卷卷。徒手就能卷好。夹上芝麻烤海苔口感很有层次，非常好吃。老公和女儿都大赞。你也赶快为家人做一次吧。用料低粉20克玉米淀粉15克蛋黄3个糖粉40克蛋白3个糖粉8克快手健康早餐：海苔无油无奶超软蛋糕卷的做法烤盘刷油垫上油纸抹平，再在...
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![卡士达超软吐司:学做于孟兆庆的书的做法步骤及图解,美味正宗的卡士达超软吐司:学做于孟兆庆的书做法]( "卡士达超软吐司:学做于孟兆庆的书的做法步骤及图解,美味正宗的卡士达超软吐司:学做于孟兆庆的书做法")
- 我是照孟兆庆老师著的书《孟老师的100道面包》里106页，（卡士达超软吐司）做的每次都挺成功，摘录下来与伙伴们分享，希望大家都做成功用料A卡仕达酱:蛋黄1个细沙糖10克高筋面粉15克鲜奶65克B:高筋面粉250克细沙糖30克盐1／2小匙既溶酵母粉4克（l小匙）奶粉15克水100克C:无盐奶油25克卡...
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![0基础普通面粉做牛奶吐司，超软拉丝，无需揉面的做法步骤及图解,美味正宗的0基础普通面粉做牛奶吐司，超软拉丝，无需揉面做法]( "0基础普通面粉做牛奶吐司，超软拉丝，无需揉面的做法步骤及图解,美味正宗的0基础普通面粉做牛奶吐司，超软拉丝，无需揉面做法")
- 用料盐1克牛奶150克鸡蛋液105克普通面粉（中筋）350克干酵母4克糖25克沸水75克橄榄油（黄油或别的植物油都可以）25克0基础普通面粉做牛奶吐司，超软拉丝，无需揉面的做法50克中筋面粉中加入75克沸水，搅拌均匀，成糊糊状，放一边备用300克中筋面粉+25克糖+1克盐+4克酵母+150毫升牛奶+105克...
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![中种卡仕达超软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中种卡仕达超软吐司做法]( "中种卡仕达超软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中种卡仕达超软吐司做法")
- 做面包，我真是不在行，完全是在学习的初级阶段，本以为吐司看起来这么简单一个东西，必定很好做，于是买了厨师机以后，打算从吐司下手，结果屡战屡败，于是上网研究了自由姐、金大旺、苏慢慢、小单等等好几位面包高手的博客，才发现，原来吐司并不是想象中那么好做的东西呀，步骤确实简单，但是...
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![适合幼儿的超软青笋叶小笼包的做法步骤及图解,美味正宗的适合幼儿的超软青笋叶小笼包做法]( "适合幼儿的超软青笋叶小笼包的做法步骤及图解,美味正宗的适合幼儿的超软青笋叶小笼包做法")
- 公司楼下有家早餐店，他家的小笼包是现场做的，吃饭的人都是排队等着包好蒸熟。做小笼包的是个老太太，她直接把发好的面团扔到案板上揉几下，取一块面团按扁包好形状就放在蒸笼上蒸熟了，蒸出来的包子特别软，像是棉花一样。所以我开始研究琢磨，也做出来了同样好吃的小笼包。用料青笋...
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![简单易学的超软简单雪媚娘美食做法]( "简单易学的超软简单雪媚娘美食做法")
- 适合各种场合的小甜点，闺蜜下午茶.孩子送朋友送同学，带去公司跟同事一起分享都是超有面子的小甜点哦！用料糯米粉105克玉米淀粉30克细砂糖50克牛奶170克黄油15克奶油适量奥利奥碎适量超软简单雪媚娘的做法准备好要用的食材用一个小锅把糯米粉中小火炒熟，闻到淡淡的香味即可！把...
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![蜂蜜酸奶波兰种烫种超超超软吐司（不适合新手，老手自留详细配方）好吃的烹饪方法 蜂蜜酸奶波兰种烫种超超超软吐司（不适合新手，老手自留详细配方）的地道做法和步骤]( "蜂蜜酸奶波兰种烫种超超超软吐司（不适合新手，老手自留详细配方）好吃的烹饪方法 蜂蜜酸奶波兰种烫种超超超软吐司（不适合新手，老手自留详细配方）的地道做法和步骤")
- 这个是三天都不会硬的吐司，没有白糖相对健康点。非常非常软很受老人孩子欢迎，我也不大会拍照美颜，这里就是真实的样子，相信大家会做的比我好哒。强调一下：没有那种小白教程！！！不教排气擀卷手法等等，含液量大新手小白慎入！！！需要用那种很稠的无糖希腊酸奶。需要提前一天准备波兰种和烫...
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![简单易学的卡士达超软吐司美食做法]( "简单易学的卡士达超软吐司美食做法")
- 用料1(A卡士达酱)高筋面粉30克鲜奶130克蛋黄2个细砂糖20克用料2(B/C)B高筋面粉500克C无盐奶油50克B细砂糖60克B盐1小tB即溶酵母粉8克（2小t）B奶粉30克B水200克卡士达超软吐司的做法将材料A全部放入锅内，先用打蛋器搅匀，再用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟...
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![简单易学的超软～蜂蜜排包～美食做法]( "简单易学的超软～蜂蜜排包～美食做法")
- 又是因蜂蜜而生的软面包，软软的，绵绵的，好吃停不下来!(夏天建议用冷藏液体)这方子也可以做成吐司～也是软软哒～用料高筋粉280g水60g淡奶油100g全蛋液40g蜂蜜60g盐3g耐高糖安琪酵母4g芝麻适量烤盘一个超软～蜂蜜排包～的做法将所有的材料混合揉，揉到能拉出大块膜的完全阶段，将面团放到...
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![卡士达乳清超软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的卡士达乳清超软吐司做法]( "卡士达乳清超软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的卡士达乳清超软吐司做法")
- 看题目就知道这个吐司是改自孟老师的卡士达超软吐司，用乳清代替水，效果超赞呢～～做希腊酸奶滤下来的乳清，直接喝就可以，多下来做面包也超级赞哦关于乳清的做法，我和这位厨友的做法差不多，所以我把链接贴过来啦用料卡士达酱蛋黄一个细砂糖10克高筋粉15克牛奶65克主面团高筋粉250克...
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![简单易学的低卡超软红薯餐包美食做法]( "简单易学的低卡超软红薯餐包美食做法")
- 减脂期早餐中的碳水除了麦片，还可以自己做一些低卡小餐包呦～用料高筋面粉180克牛奶130克（酌情减量）酵母3克盐3克红薯泥100克糖18克椰子油20个奶粉10克（可换成面粉）低卡超软红薯餐包的做法1.把牛奶加热到40左右加酵母粉，激发活性；2.高筋面粉、糖、奶粉和红薯泥，加入面包机，和面机…...
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![100%中种超软奶油卷（消耗剩蛋黄）的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种超软奶油卷（消耗剩蛋黄）做法]( "100%中种超软奶油卷（消耗剩蛋黄）的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种超软奶油卷（消耗剩蛋黄）做法")
- 平时做了马卡龙或者北海道吐司，蛋黄没地方用可以尽情做这个面包来解决剩蛋黄分量：12个（长帝烤盘一盘6个，可分2次烤）用料A中种原料A高筋面粉200gA低筋面粉50gA细白砂糖7.5gA即发干酵母1.5gA牛奶80gA淡奶油60gA蛋黄20gA无盐黄油5gB主面团原料B蛋黄17.5gB细白砂糖40gB细盐2.5gB即...
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![四季吐司-超软烫种的做法步骤及图解,美味正宗的四季吐司-超软烫种做法]( "四季吐司-超软烫种的做法步骤及图解,美味正宗的四季吐司-超软烫种做法")
- 这是吴克己老师公开的配方，超级柔软，口感轻盈有弹性！用料烫种：高筋面粉90克糖6克盐6克开水107克主面团：高筋粉202克糖14克干酵母3克水98克淡奶油14克蜂蜜6克炼乳14克黄油17克四季吐司-超软烫种的做法提前一天准备烫种把烫种用料的高筋粉，糖，盐混和，加入开水，搅拌均匀，盖起来放冰箱...
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![超软全椰包（椰蓉面包卷）的做法步骤及图解,美味正宗的超软全椰包（椰蓉面包卷）做法]( "超软全椰包（椰蓉面包卷）的做法步骤及图解,美味正宗的超软全椰包（椰蓉面包卷）做法")
- 这是款豪华的椰蓉面包，除了椰蓉夹心，还用了椰浆代替水揉面，最后还加了椰子脆片，一口咬下去大大的满足~喜欢椰香的朋友一定会喜欢~用料高粉（中种）360g全蛋液（中种）35g酵母（中种）3g椰浆（中种）235g低粉（主面团）90g奶粉（主面团））18g蛋清（主面团）22g淡奶油（主面团）40g白砂糖（主面团）38g盐（主面团）4.5g黄...
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![超软面包体（450g吐司×2的量）的做法步骤及图解,美味正宗的超软面包体（450g吐司×2的量）做法]( "超软面包体（450g吐司×2的量）的做法步骤及图解,美味正宗的超软面包体（450g吐司×2的量）做法")
- 自用留底的方子哈……感谢原方作者🙏！！！原方链接在此:因为觉得这个面包体很软很好吃，所以按比例调整成两个吐司的量，也便于自己平时做🍞用料♥波兰种高粉133克水133克酵母1.5克♥烫种高粉40克100°开水40克♥主面团高粉320克牛奶127克全蛋液40克糖90克盐5克酵母4克黄油47克超...
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