我家小孩最爱喝的去湿汤
- 儿童食谱
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用料
红豆 | 少量 |
花豆 | 少量 |
茯苓 | 少量 |
芡实 | 少量 |
盐 | 少量 |
红枣 | 5—6颗 |
莲子 | 少量 |
木棉花 | 2—3朵 |
猪骨 | 500克 |
姜 | 一小块 |
我家小孩最爱喝的去湿汤的做法
所有汤料用冷清水泡一下、这里没有拍汤料的图片.猪骨过水,捞起用冷水冲洗完捞起待用
放姜放油锅里炒一下、因为炒一下汤会更香更香更好喝,炒过猪骨可以增加香味。还可以去一下腥味
炒完就倒入冷水烧开就可以倒进汤锅中继续煲了
倒进汤锅中大火烧开、调小火煲一个半小时
这是汤料、洗干净倒进汤锅中一起煲
小贴士
想要汤好喝又香的一定要炒一下猪骨、汤料一定不能买那种配好一整包、我的是自己去汤料铺捡的、一定不能买那种包装好的,煲出来的汤不好喝还不香
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