Kathi的做法食谱

• 【加尔各答卷饼】Egg Kathi Roll

• 这个加尔各答卷饼（KatiRoll)是有个故事的。多年前在加尔各答，印度东部的一个城市，特丽莎修女隐居的地方，泰戈尔的家乡，印度中国人定居的城市。有着一家清真餐厅，叫做Nazim，他们家卖的烤肉串（Kebab），远近驰名。当时的烤肉串是和酥饼（Paratha）一起吃的。后来买的人越来越多，烤肉串的钢条...
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