小小的一颗丸子，宝宝一颗接着一颗吃，吃到的蔬菜真不少

文/三宝妈   


一直以来,各种小丸子都是非常受熊孩子的喜欢,它的形状吃起来很方便,也适合携带,还能偷偷放进宝宝不喜欢吃的蔬菜



胡萝卜和西葫芦是宝宝辅食中的常客，营养不用说



香菇含有氨基酸、微量元素等，是宝宝身体必需营养食材



吃的时候放点番茄酱，又是另一番风味



菜品介绍



菜名：蔬菜小丸子

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材明细：土豆140g、熟鸡胸肉40g、胡萝卜15g、西葫芦15g、香菇15g、面包糠适量



（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）


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用料  

小小的一颗丸子，宝宝一颗接着一颗吃，吃到的蔬菜真不少的做法  

1. 食材明细

2. 土豆、胡萝卜洗净去皮切丁

3. 土豆丁、胡萝卜丁放入蒸笼蒸至熟，约15分钟左右

4. 蒸好的土豆压成泥

5. 香菇焯水、西葫芦切丝焯

6. 焯水后的香菇、西葫芦切成丁

7. 熟鸡胸肉切碎

8. 土豆泥中加入蒸好的葫萝卜丁、香菇丁、西葫芦丁、鸡肉碎

9. 所有食材搅拌均匀

10. 取一勺蔬菜泥，团成丸子形状
    
    
    
    Tips:土豆泥有点点粘手的，可以在手上抹少许清水，用来防粘

11. 均匀的裹上一层面包糠

12. 锅中刷上少许的油，放入做好的丸子，煎至金黄色

13. 外皮香酥，内里软嫩的小丸子出锅了