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自用馒头配方备忘的做法食谱

简单易学的自用馒头配方备忘美食做法

  • 自用馒头配方备忘

  • 用料面粉200克牛奶100克糖30克酵母4克玉米油4克自用馒头配方备忘的做法备忘...
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元宝馒头/桃花馒头初学备忘的做法步骤及图解,美味正宗的元宝馒头/桃花馒头初学备忘做法

  • 元宝馒头/桃花馒头初学备忘

  • 初学备忘，待改进，注意事项⚠️用料面粉180克酵母2克白糖(可不加)2匙贝贝南瓜100克猪油(可不加)适量元宝馒头/桃花馒头初学备忘的做法选贝贝南瓜因为出水少。去皮切小块加一点点水，微波炉叮熟，水一定要少(不加水太干)，不够后面还能再加。如果是蒸熟就不用加水。南瓜熟后趁热加入...
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包子、馒头面团-小高姐配方-整理自用的做法步骤及图解,美味正宗的包子、馒头面团-小高姐配方-整理自用做法

  • 包子、馒头面团-小高姐配方-整理自用

  • 用料温水450克酵母4克中筋面粉750克包子、馒头面团-小高姐配方-整理自用的做法温水化开酵母，加入面粉，搅拌均匀，揉成中等偏硬的面团饧面30min后，将面团进一步揉均匀饧发1.5h（室温21℃）小贴士配方经过验证，效果很好。揉面时可能会觉得面团很黏且沾手，此时在面团表面洒些干面粉即可...
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大馒头配方的做法和图解 好吃的大馒头配方家常做法

  • 大馒头配方

  • 用料面粉（中筋）300克酵母2克盐1.5克糖4.5克水150毫升面粉（排气用）30克大馒头配方的做法面粉、盐、糖、酵母混合后加水放入面包机揉面，约15分钟，揉成光滑的面团发酵40分钟左右，面团发酵成2倍大小，手指戳个洞不回弹即可加入排气用的干面粉，再揉10分钟左右从面包机里取出面团，整形切成...
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热干面（自用备忘）的做法步骤及图解,美味正宗的热干面（自用备忘）做法

  • 热干面（自用备忘）

  • 用料芝麻酱3勺生抽2勺老抽2勺香油3勺糖6克水适量葱花适量热干面（自用备忘）的做法面煮好后捞出将备好的调料拌匀，淋上，撒上葱花...
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香肠腊肠自用配方（备忘）的做法步骤及图解,美味正宗的香肠腊肠自用配方（备忘）做法

  • 香肠腊肠自用配方（备忘）

  • 🌸🌸🌸🌹今年的腊肠口感超棒！这里将配方先记录一下，往后就不用满世界的找啦！😛😛俗话说，好记性不如烂笔头！！👌哈哈！！备忘备忘！🌹🌹用料糖适量克盐适量克生抽适量勺香肠腊肠自用配方（备忘）的做法B广式腊肠前腿肉10斤糖粉300克，盐70克生抽60克白胡椒粉16克，白酒175克（浓香型55度+）红曲粉5g...
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留方自用，蒸馒头配料的做法步骤及图解,美味正宗的留方自用，蒸馒头配料做法

  • 留方自用，蒸馒头配料

  • 用料中筋面粉400克酵母6克温水或者牛奶210克糖30克留方自用，蒸馒头配料的做法揉吧，然后发酵吧记得整形完放冷水的蒸锅里十分钟后开火蒸25分钟即可...
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简单易学的常用蛋糕配方备忘美食做法

  • 常用蛋糕配方备忘

  • 用料鸡蛋5个常用蛋糕配方备忘的做法八寸超软原味戚风：牛奶60，玉米油30，低筋面粉68（裱花可增至80左右），5个蛋，糖70，柠檬汁几滴。八寸裱花戚风蛋糕：牛奶50，玉米油50，低筋面粉90，5个蛋，糖80，柠檬汁几滴。六寸超软原味戚风：牛奶36，玉米油18，低筋面粉40，3个蛋，糖40，柠檬汁几滴。十寸超软原味戚风：牛...
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简单易学的常用面包配方备忘美食做法

  • 常用面包配方备忘

  • 小面包用200克高筋面粉配方分6份，大面包用250克高筋面粉配方分2份，夹馅吐司用500克高筋面粉配方做2个，白吐司用580克高筋面粉配方做2个。用料高筋面粉250克鸡蛋液50克白砂糖35克牛奶110-120克盐2.5克酵母2.5克黄油25克常用面包配方备忘的做法2个450克吐司：高筋粉500、蛋液100...
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毛血旺（自用备忘）的做法步骤及图解,美味正宗的毛血旺（自用备忘）做法

  • 毛血旺（自用备忘）

  • 老公和我都爱吃，家有孩子不常做，记性不好，自用备忘用料1金针菇1把1绿豆芽20克1油麦菜4根2鸭血1块2午餐肉1片2火腿1片2毛肚1只2火锅丸子蟹柳类少量2粉条若干3花椒绿和红（煸炒切碎）粒3干辣椒小红尖（煸炒切碎）个4大蒜，青花椒，绿葱（淋热油）香菜（最后点缀可有可无）瓣5红油豆瓣酱勺5秋霞火锅...
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发财饺（自用备忘）的做法步骤及图解,美味正宗的发财饺（自用备忘）做法

  • 发财饺（自用备忘）

  • ㊗大家2018不劳而富升官发财～～～今儿当众立了一个大flag希望一步一步能实现目标🤩努力！奋斗！用料农家御品饺子专用粉500g捣菠菜汁一棵菠菜肉馅儿随便，用不了留着包馄饨hh发财饺（自用备忘）的做法呃………主要是记一下这个饺子粉，是用过最好用的了，又有麦香又擀得开，不破。下次老妈包的...
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自用配方的做法和图解 好吃的自用配方家常做法

  • 自用配方

  • 滑滑粉：面粉120g玉米淀粉30g粘米粉60g水600g肠粉：粘米粉120g玉米淀粉30g面粉120g水600g用料面粉克自用配方的做法1...
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简单易学的自用馒头配方美食做法

  • 自用馒头配方

  • 用料普通面粉250克糖30克酵母粉2.5克奶粉20克无铝泡打粉2克水125克大约自用馒头配方的做法揉面30分钟，整形成馒头，放温暖处发酵至两倍，实际没到2倍，按压会回弹，中火上气后20分钟，闷3分钟开锅。...
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备忘：我的奶香小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的备忘：我的奶香小馒头做法

  • 备忘：我的奶香小馒头

  • 纯个人备忘，本人做面包ok，就是馒头一直失败。什么一发二发，还有教学视频看了不少，可就是要不发不起来要不发过头。后来还倒是捣鼓成功了。在面包机里和面20分钟，松弛几分钟，就取出来整形及切块，然后放蒸锅上，水温约四五十度吧，我也没量过。现在夏天大概三十分钟就发好了吧，我是掀盖...
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杯子蛋糕 新手适用 自备自用 修改自tinrry的配方的做法步骤及图解,美味正宗的杯子蛋糕 新手适用 自备自用 修改自tinrry的配方做法

  • 杯子蛋糕 新手适用 自备自用 修改自tinrry的配方

  • 配方修改自tinrry的方子！最近经常看Tintty的视频，觉得很赞也推荐给大家！用料全蛋两个蛋黄两个细砂糖90g盐1g低跟面粉100g黄油50g杯子蛋糕新手适用自备自用修改自tinrry的配方的做法隔水融黄油让黄油放碗一直坐落在热水里两个全蛋，两个蛋黄一起打散打散后的蛋液加入细砂糖，用电...
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自用备菜checklist（利用手机备忘录）的做法步骤及图解,美味正宗的自用备菜checklist（利用手机备忘录）做法

  • 自用备菜checklist（利用手机备忘录）

  • 用料菜自用备菜checklist（利用手机备忘录）的做法【主食】-[]玉米-[]红薯/紫薯/南瓜/芋头-大米/杂粮米-[]速食：煎饺/蒸点（奶黄包、肉包）/饼皮-[]面：意面/荞麦面/西北面【奶】-[]【牛奶🥛】-[]酸奶-[]燕麦奶-[]豆奶-[]椰奶【面包/酱/】-[]面包：🍞吐司/贝果🥯-[]果酱/花生酱-[]坚果...
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广式苏式月饼配方备忘的做法步骤及图解,美味正宗的广式苏式月饼配方备忘做法

  • 广式苏式月饼配方备忘

  • 金盘烤制蛋黄酥上色比较漂亮，16个正好一盘，馅饼一盘9个，广式月饼用金盘50克可以放16个，100克可以放12个。用料咸蛋黄16个广式苏式月饼配方备忘的做法苏式月饼饼皮9个：半烫面大包酥手法。水油皮部分：猪油15克、花生油15克、糖4克、80度以上开水55克、中筋面粉110克，油酥部分：猪油3...
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备忘配方的做法和图解 好吃的备忘配方家常做法

  • 备忘配方

  • 用料水适量备忘配方的做法1夏天面水大概比例500:160...
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椰香蛋糕（自用备忘）的做法步骤及图解,美味正宗的椰香蛋糕（自用备忘）做法

  • 椰香蛋糕（自用备忘）

  • 用料黄油90克椰子油35克核桃油（可换等量椰子油）5克鸡蛋2个赤砂糖35克炼乳50克椰子粉40克杏仁粉20克奶粉10克低筋面粉70克泡打粉1.5克椰蓉20克椰浆30克赤砂糖40克糖水赤砂糖40克水40克椰浆40克椰香蛋糕（自用备忘）的做法黄油、椰子油软化，加入核桃油，打蛋器搅打混合加入35g赤砂糖...
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堂妈香肠配方，自己备份用，的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈香肠配方，自己备份用，做法
自用水合法配方备忘的做法步骤及图解,美味正宗的自用水合法配方备忘做法

  • 自用水合法配方备忘

  • 自用配方备忘用料高筋面粉300克水100克鸡蛋1只糖30克盐2克（后放）酵母4克（后放）黄油20克（后放）自用水合法配方备忘的做法面粉、水、鸡蛋、糖混合成团后放冰箱冷藏12小时第二天加入盐、酵母揉均匀后加黄油揉至出膜。...
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椰蓉曲奇（自用备忘）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉曲奇（自用备忘）做法

  • 椰蓉曲奇（自用备忘）

  • 不会很油，而且还特别容易挤，不是很甜，烤后花纹清晰度还可以，关键还很香，吃完一块还想再来一块，根本忘记要减肥这回事了，总之这个配方适合我自己的口味！用料低筋面粉150克/200克黄油95克/125克糖粉39克/45克细砂糖21克/25克盐1克/1.5克鸡蛋（全蛋）38克/50克淡奶油30克/40克椰蓉50/70...
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75克月饼～（自用备忘）的做法步骤及图解,美味正宗的75克月饼～（自用备忘）做法

  • 75克月饼～（自用备忘）

  • 比方可做20个，皮28克，馅料47用料转化糖浆220克花生油60克枧水8克中筋面粉320克喜欢的各种馅料720克咸蛋黄20个蛋黄1个水10克75克月饼～（自用备忘）的做法咸蛋黄用玉米油浸泡一夜，160度烘烤6分钟左右。将转化糖浆、枧水和花生油充分搅匀，倒入中筋面粉翻拌至无颗粒，室温松弛两小时。...
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馒头配方的做法和图解 好吃的馒头配方家常做法

  • 馒头配方

  • 一直以来，都想要买到好点的馒头。方圆几公里的馒头都吃了一遍，基本上都不满意，在街上听到老面馒头，也去买了，其实还是不行。什么品牌老馒头也不合适。自己找了几个配方，做了几回也是乱七八糟的。心情差到谷底。其实只是少一个对的配方，配方配比对了，一次就做成了。以下是我的家里...
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刀切馒头(留方自用)的做法步骤及图解,美味正宗的刀切馒头(留方自用)做法

  • 刀切馒头(留方自用)

  • 封闭第十六天，邻居支持了几斤面粉，让我实现了早餐自由。用料面粉50克（酵钟）水50克（酵种）酵母1克（酵母）面粉300-310克水100克酵母2-3克糖15克盐1克植物油7克刀切馒头(留方自用)的做法制作酵种酵种和所有材料（除了植物油）加入面包机，开一个揉面程序。加入油，再开启一个揉面程序。案板撒...
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