蜜汁猪肉干（宝宝也能吃）

最近猪肉便宜了，总想学做各种关于猪肉的零食，那就干脆做个猪肉脯好了，最主要孩子也能吃

用料  

蜜汁猪肉干（宝宝也能吃）的做法  

1. 1、将猪肉冲洗干净切小块和调料（蜂蜜和水）除外，一起放入绞肉机搅碎，多绞一下，肉尽量绞细腻一点！绞好的肉放冰箱静置30分钟，家里没有了红曲粉只能用甜菜粉代替😂

2. 2、静置好的肉分两次装入保鲜袋，擀薄，此分量的肉可以做两次！

3. 3、放入预热好的烤箱180℃烤10分钟，（烤出的汁用厨房纸吸一下），蜂蜜对一点水（水一定要小），然后取出肉脯双面都要刷一层蜂蜜水，再烤5分钟

4. 4、5分钟后将肉脯取出，双面再刷一次蜂蜜水，撒上白芝麻，再回炉烤5分钟（这时尽量要守在炉）每个烤箱脾气不一样，以免烤糊了😜

5. 5、成品，我这个擀得有点厚了，但口感还可以，下次继续改进

小贴士

1、肉会缩水，记得擀薄一点，擀薄一点，擀薄一点