宝宝辅食-肉松
- 儿童食谱
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今天给王小样做了猪肉松,算是宝宝的辅食伴侣,肉松是将肉除去水分,磨成了肉沫沫,对于宝宝来说,容易消化吸收,不增加消化系统的负担,是个不错的辅食选择,可以给宝宝煮点粥,粒粒面或是米糊,然后将肉松放在粥里伴着给宝宝吃很好。
用料
猪里脊或猪瘦肉 | 适量 |
柠檬 | 一颗 |
宝宝辅食-肉松的做法
将猪瘦肉洗净,去掉筋膜,柠檬切片放在瘦肉上腌一会
猪肉腥味很大,摆面上腌会然后一层柠檬一层肉再腌一会
腌好的猪肉凉水入锅,加入姜片,柠檬可省略,不然多了会苦,煮至无浮沫后,再换一锅清水,煮半个小时左右
煮好的肉晾晾
将猪肉放入保鲜袋里用擀面杖将肉敲松
将肉用手撕成条条,然后小火将肉丝炒干,放入搅拌机中搅拌
搅拌好的肉松重新小火炒,然后搅拌,大概三次就可以了
炒成这样的沫沫状
宝宝无添加的肉松就完成了,放入保鲜盒内,随吃随取
小贴士
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