宝宝面糊(专治宝宝厌食)
- 儿童食谱
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我家一岁的宝宝,最近好几天不肯吃,不吃米糊不吃粥不吃饭,嘴巴完全闭着不肯打开,一吃就哭,一天到晚只喝母乳,于是尝试做各种小面,发现宝宝很爱吃~
1⃣️这个面糊简单快捷,口感比手擀面软和碎,还不错,非常推荐~小宝宝都可以吃。
2⃣️可以用鸡蛋和面,或者用南瓜泥、胡萝卜泥、番茄泥等和面……
手擀小卡通面片教程参考
用料
普通面粉 | 50克 |
盐 | 少许 |
水 | 适量 |
宝宝面糊(专治宝宝厌食)的做法
50克面粉,放一点点盐,也可以不放
边加水边搅拌,一开始会有面粉颗粒的,水的量慢慢加,自己看感觉,看下图面糊状态
用勺子压一压面粉颗粒,尽可能把面糊搅拌的细腻,如果还有一点点颗粒也没关系了,面糊的状态就是用勺子提起会流下来,流下来的痕迹不会很快消失
把面糊装进裱花袋,锅里水烧开,加点点茶油,裱花袋剪一个小小的口
如视频,边挤边转圈,防止结块,我放了点瘦肉打汤底
小宝吃可以煮久一点,会比较碎,口感很滑很软
煮的时候我加了点炒好的青瓜瘦肉汁,所以汤底比较甜,一大碗,我娃吃的干干净净
小贴士
1⃣️裱花袋挤面糊的时候,一定要边挤边转圈,如果遇到挤不出,是因为有面粉颗粒卡在裱花袋口了,那么就用手把它压出来,然后继续挤就可以了。或者最好就是过滤下面糊,就更细腻了
2⃣️水可以替换成各种蔬菜泥
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