香菇咸鱼粥

仍旧是为了解决老爸带回来的咸鱼……咸鱼真的做什么都很入味呀！

用料  

香菇咸鱼粥的做法  

1. 切咸鱼，切香菇，切姜丝，切切切切切~

2. 淘米下锅烧粥！香菇也一起放进去，因为相对难煮一些~

3. 加适量盐和鸡精。粥快煮开的时候放豌豆，咸鱼、姜丝最后放。

4. 煮好后在锅里再焖一会儿，这样粥会更香。然后就可以盛出来了，我用了荆芥做点缀~

小贴士

1.最好事先把咸鱼的刺给剔净，不然吃的时候就要小心点儿了。

2.我用的是泡发的干香菇，煮粥时用的就是泡香菇的水，这样很香。