🥚🥣皮蛋瘦肉粥(广东味)
- 粥
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用料
皮蛋 | 2个 |
大米 | 1杯 |
瘦肉 | 30克 |
咸蛋 | 1个 |
小葱 | 1根 |
姜片 | 2-3片 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 一丁点 |
🥚🥣皮蛋瘦肉粥(广东味)的做法
1、先把大米洗干净,然后放入灵魂主角皮蛋一颗
2、戴上手套🧤,然后让大米跟皮蛋来个灵魂交流,完全融合在一起,然后滴上2-3滴香油
3、米跟水比例1:12,煮30分钟盖上盖子焖一会
4、加入一个皮蛋、一个生咸蛋(调味)然后温柔地把两蛋压一下,但不要压碎哦
5、吃之前撒入一丁点白胡椒粉、一丁点盐吧
6、最后撒上葱花就开吃咯
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