玉灵粥，充盈心血为身体助力

玉灵粥，是根据《随息居饮食谱》里记载的补血玉灵膏改良而来。玉灵膏取了补心血的龙眼肉，补气的西洋参，再加入白糖，日日于饭锅上蒸，蒸到百次而来，对于补血养血有很好的作用。

玉灵膏好是很好，可惜我们现代人时间有限，做到“日日蒸煮，直到百次”这种风雅慢意的生活会有些难度，专门请教了资深的中医老师，根据当下的节气特点变玉灵膏于玉灵粥，熬煮简单，补心血而不上火。

我在玉灵膏配方的基础上，加入了莲子，大枣和大米一起熬煮，龙眼肉和西洋参的配比依然按照古方10:1的量。

用料  

玉灵粥，充盈心血为身体助力的做法  

1. 煮粥时先在锅内倒入凉水，等水煮开之后再放入大米和大枣。

2. 锅内水沸腾以后转为小火，熬煮5分钟后放入莲子和龙眼肉，用勺子不时搅拌，再过15分钟以后即可关火。

3. 煮好的粥再撒入西洋参粉，用勺子搅拌均匀。再配以一碟小菜，便可以享用啦。

小贴士

龙眼肉甘温，补心气，益脾胃，服用时有的人容易上火，而西洋参凉而不寒，两者一结合，正好调和了阴阳。

大米性平，主益气，止烦止泄，熬制成粥更显温和。而后面加入的莲子和大枣都能补心益气，养血安神，增强了补血的功效。

想补血的人都可以常喝玉灵粥。失眠，面色苍白，疲劳，舌苔淡白都是心血不足的表现。因气血虚弱引起痛经的姑娘，可以在例假前一个星期连续喝3天，对缓解痛经有好处。