香菇牛肉生菜粥

用料  

香菇牛肉生菜粥的做法  

1. 干香菇洗净，用温水泡发一小时，取出沥干切蒂，切四瓣，香菇水备用

2. 淘米，随后放入锅中，加入刚才的香菇水，再加入冷水，开小火开始煮粥。
   此时可去洗生菜，切成小段
   牛肉我是买的牛肉面店已经做好的牛肉，并且切成片了，再切小一点

3. 等米这个状态时，把沫撇掉，时放入香菇，一小勺猪油，一点花椒油。
   煮一两分钟后再加入牛肉，此时放适量盐和鸡精。可以尝尝咸淡调整。
   最后放生菜，等生菜熟了就好啦

4. 生菜翠嫩，香菇鲜美，牛肉软滑，而米更是融合了三种食材的香味～简单营养又好吃