香肠拌面
- 面条
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其实不止香肠哈哈哈哈
用料
面条 | 一人份 |
香肠 | 一根 |
生抽 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
淀粉 | 适量 |
醋 | 一勺勺 |
豆瓣酱 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
麻油 | 半勺 |
老干妈 | 半勺 |
香菜 | 一根 |
葱 | 一根 |
香肠拌面的做法
准备一人份的面,我个人喜欢这种粗一点麦面
水烧开放面煮三分钟
刚才的水倒掉,再加清水继续煮五分钟,为了去除它的麦味
切好香肠(加了点昨天剩下的宫保鸡丁)锅里一点油然后把香肠丢进去
这边把酱料配好,配好后加三勺清水
酱料倒入一起炒炒
香菜和葱
加面,搅和搅和 尝尝味道
ok!
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