烹调屋全素意式荞麦拌面
- 面条
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之前做牧羊人派多余的馅料拿来拌荞麦面了。随后就觉得无比方便及美味。提前熬好一锅，拌面、拌饭、做pizza，省时省力省心〜
用料
| 洋葱 | |
| 番茄 | 2只 |
| 番茄酱 | 一大勺 |
| 玉米粒 | 若干 |
| 荞麦面 | 一把 |
| 大蒜 | 一瓣 |
| 植物油 | 少许 |
全素意式荞麦拌面的做法
面酱：材料洗净，番茄表面切十字放开水里烫一下，去皮，切丁备用
面酱：洋葱切丁，大蒜切末
面酱：油锅里放少许油爆炒蒜末和洋葱，放入一大勺番茄酱，再加入番茄丁和玉米粒，炒支番茄变软
加一碗水，盖上锅盖，小火咕嘟咕嘟一小时左右。开盖中火翻炒收汁，加盐和糖调味。
面酱：放冷，存在乐扣里
荞麦面：煮面捞出放冷水，捞出，加面酱〜
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