炸酱面超级开胃

炎热的夏天，没胃口吃饭，就想煮一碗面条来满足自己的味蕾

用料  

炸酱面超级开胃的做法  

1. 将五花肉洗净去皮切碎或用破壁机绞成肉沬，待用
   除了面条与菜心，其它是我5顿的份量哦，炸酱做咸一点的话，吃不完的等放凉后才能放冰箱哦！

2. 切成小丁
   
   

3. 洋葱用热水泡一下再切碎
   

4. 干香菇用热水泡软洗净切碎
   

5. 蒜头切碎
   

6. 待用

7. 待用

8. 待用

9. 煮面条的时候要放的，煮面条大多数朋友都会，我就不多说了。
   

10. 这是炒的过程拍照的
    

小贴士

先把锅烧干水下花生油炒一下肉沫，直至变微黄后放入生姜碎及料酒翻炒一下子继续把香菇丁及洋葱丁与蒜蓉翻炒至洋葱不辣为止就放入黄豆酱与甜面酱，我比较喜欢吃甜一点的味道差不多起锅时加一汤匙白糖，如果喜欢吃咸一点的就稍为加一点点盐。