超简单零失败的快手西红柿鸡蛋面
- 面条
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放假在家,自己动手的第一顿午饭,好吃到舔手指
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
面条 | 1斤 |
火腿肠 | 1根 |
生抽 | 3小勺 |
老抽 | 0.5勺 |
蚝油 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
糖 | 少量 |
清水 | 适量 |
油 | 适量 |
超简单零失败的快手西红柿鸡蛋面的做法
放油,鸡蛋炒熟,乘出备用
葱爆香,放入西红柿,适量清水,熬西红柿,熬一会,在添两碗水,放配菜,料汁
调好料汁,生抽,老抽,番茄,蚝油,少量盐,糖,清水,搅拌好,同时准备一个小锅煮面
煮好的面,放入西红柿鸡蛋汤汁里,小火煮一会会,沾满汤汁即可出锅
小贴士
番茄酱可以提高粘稠度,喜欢的可以放,不放可以多放番茄熬汁
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