晚餐:西红柿鸡蛋汤面
- 面条
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用料
西红柿 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
挂面 | 1把 |
晚餐:西红柿鸡蛋汤面的做法
将西红柿洗净、切成小块。将鸡蛋打在碗里、加盐搅拌、加少许水。
在锅中加入少许油、热锅、加入少量盐、冒烟后加入西红柿单一方向搅动。加入半勺酱油、少许盐后上色、加两碗水直至烧开。加入蛋液、轻轻搅成蛋花。加入面条待煮熟后完成。
将火腿肠切成三瓣、摆碗。(特别写出来、嘿嘿看起来很美丽。)
小贴士
加入少许蕨根粉味道更佳、不要意味蕨根粉只是凉菜材料哦。
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