烹调屋蒜香肉酱拌面
- 面条
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用这个酱拌面，一级棒！蒜香扑鼻，肉酱浓厚。
用料
| 肉丝 | 200克 |
| 青椒 | 四个 |
| 豆瓣酱 | 一碗 |
| 盐 | 少许 |
| 葱末 | 半碗 |
| 蒜末 | 半碗 |
| 香醋 | 半碗 |
| 淀粉 | 少许 |
| 油 | 少许 |
蒜香肉酱拌面的做法
1.青椒切末，和蒜末，葱末，盐一起放入碗中。油烧热，立刻倒入碗中，迅速搅拌，至香味出来，在加香醋，继续搅拌，醋量自己掌握。
2.肉丝加盐，油，老抽，鸡精腌制。
3.锅加油烧热，倒入豆瓣酱，蒜末，葱末，翻炒，加入肉丝继续炒，加半碗水熬煮。开后加淀粉，继续小火煮，水少可继续添加，直至煮到粘稠，关火，倒入碗中。
4.面条煮好过凉水，将两种酱加入，依个人口味，。![蒜香肉酱拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜香肉酱拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
很适合夏天吃的一款面，
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