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干葱头逼走地鸡的做法食谱

简单易学的干葱头逼走地鸡美食做法

  • 干葱头逼走地鸡

  • 技法：炒味型：咸，香用料土鸡，干葱头姜片，青红椒件，蒜片，葱度干葱头逼走地鸡的做法鸡身切去，头，脖子，脚，翼位，中落肚开二，斩件，料酒，基本味，生抽腌制。鸡件稍煎两面，翻炒。爆姜片，蒜片，倒入鸡件，调基本味，料酒，鸡粉，蚝油，干葱头翻炒，后放葱条，青红椒件，打白芡翻炒即可。...
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红葱头粉丝干逼小鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红葱头粉丝干逼小鲍鱼做法

  • 红葱头粉丝干逼小鲍鱼

  • 用料小鲍鱼5只红葱头1个粉丝适量蒜适量盐适量生粉适量鸡粉适量味极鲜酱油适量红葱头粉丝干逼小鲍鱼的做法小鲍鱼宰好，留壳，用盐和生粉腌鲍鱼十分钟，然后把鲍鱼和鲍鱼壳用水洗干净，鲍鱼刮花刀。蒜和红葱头切粒，粉丝泡软，剪短把粉丝铺在鲍鱼壳上，放上鲍鱼，再铺一层粉丝将切好的蒜粒...
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清远连山走地鸡白切鸡的做法步骤及图解,美味正宗的清远连山走地鸡白切鸡做法

  • 清远连山走地鸡白切鸡

  • 自家散养的鸡，皮黄，肉滑用料鸡1只香荪几朵姜适量葱白适量清远连山走地鸡白切鸡的做法准备好材料，跟冷水下锅水开之后就不盖盖子了小贴士水烧开后，一定不要盖盖子。其次是要定时翻身，最后水烧开了，只能煮20分钟就可以了。活力大小，以水能滚动就可以...
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干逼鸡的做法和图解 好吃的干逼鸡家常做法

  • 干逼鸡

  • 用料主要食材：1、鸡500克2、青红辣椒适量3、沙姜少许4、干辣椒少许5、姜片、葱段少许调味料：盐适量花生油适量生抽少许老抽少许白砂糖少许蚝油少许广东米酒少许淀粉少许干逼鸡的做法1、鸡让老板砍块，回家就省事。2、洗干净的鸡块用厨房纸吸干表面水份。3、进行调味，加入少许...
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爆炒走地鸡的做法和图解 好吃的爆炒走地鸡家常做法

  • 爆炒走地鸡

  • 之前在上海一家湘菜馆吃的干锅走地鸡特别好吃，后来那道菜从菜谱上撤下来了，再也吃不到了，就想着自己回家做做看。本菜谱的份量是一人食。用料走地鸡半只姜5个薄片料酒1勺盐半勺红洋葱半只小米椒3到4颗青椒2到3颗蒜瓣4瓣酱油2勺花椒粉半勺葱3根红油豆瓣酱1勺爆炒走地鸡的做法...
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酱香干逼鸡的做法和图解 好吃的酱香干逼鸡家常做法

  • 酱香干逼鸡

  • 酱香直接渗入鸡肉，干逼最大程度的保留鸡肉的嫩滑，不用加水全程大火炒，家常快手菜。用料蚝油，海鲜酱，柱候酱各一勺鸡半只蒜头适量葱适量姜片适量花雕酒3勺酱香干逼鸡的做法鸡用盐腌制15分钟。爆香姜蒜，均匀铺上鸡肉，煎至单面金黄，煎的时候不要翻动鸡肉。煎至单面金黄后，加入葱头段...
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香煎走地鸡的做法和图解 好吃的香煎走地鸡家常做法

  • 香煎走地鸡

  • 每次外食必点的一道菜，小朋友大朋友都喜欢的香煎走地鸡。姜与鸡肉、黑芝麻油混合的香味太诱人，远远都能闻到。咬一口，皮酥肉嫩😋😋😋，唇齿留香。食材简单就三样，😂😄😄赶紧动手做吧……用料鸡1只姜一大块盐，鸡精1勺料酒2勺糖少许味精半勺花椒10粒左右白胡椒粉少许香煎走地鸡的...
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葱油走地鸡的做法和图解 好吃的葱油走地鸡家常做法

  • 葱油走地鸡

  • 葱油走地鸡：又吃鸡肉又喝汤，简单易煮，营养美味，及其适合家庭烹饪。用料走地鸡半只葱一把葱油走地鸡的做法鸡洗净放入汤锅加冷水没过鸡些许，中大火烧滚撇去沫加酒、姜葱换成文火。（用冷水鸡肉厚厚的部位骨头处不会有血丝，可放心食用）文火煮10～15分钟左右（视鸡大小），筷子能插入鸡腿且无...
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简单易学的地瓜焖走地鸡美食做法

  • 地瓜焖走地鸡

  • 用料清远鸡1只地瓜2个生抽适量黄片糖适量盐些许料酒些许姜片适量葱段适量花生油适量蚝油些许清水适量地瓜焖走地鸡的做法清远鸡处理干净后斩块，加入生抽、黄片糖、盐、料酒，腌1个小时。地瓜削皮后切块备用，花生油倒入锅中慢火烧热，把地瓜倒入锅中慢火炸至金黄，捞出沥干油。炸...
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茶油走地鸡的做法和图解 好吃的茶油走地鸡家常做法

  • 茶油走地鸡

  • 味精、鸡精各位根据自己喜好下，我家不喜欢吃，吃完口干，制作美食都排除下它用料鸡一只姜蒜头小米椒茶油盐生抽茶油走地鸡的做法鸡砍成小块，鸡可以冷水下锅去除一下血水，不焯水也可以直接炒，个人定。（鸡头，鸡脚，鸡翅，跟鸡背上的一条骨头做了也没人吃，分出来加上猪筒骨煲了冬瓜汤）做茶油...
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简单易学的走地鸡之盐焗鸡美食做法

  • 走地鸡之盐焗鸡

  • 用料海天盐焗鸡粉1包走地鸡1只海盐少许走地鸡之盐焗鸡的做法走地鸡过水煮熟，按鸡大小而定，1500g20分钟捞起均匀抹上准备的材料抹好后用盐焗鸡纸包好，坐等吃😁小贴士鸡一定要好，要相信好的食材才会发挥最好哦，有需要走地鸡的可留言😏...
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走地鸡地道食法-清蒸原味鸡的做法步骤及图解,美味正宗的走地鸡地道食法-清蒸原味鸡做法

  • 走地鸡地道食法-清蒸原味鸡

  • 鸡肉很多种做法。但不加配料的做法比较少见，但鸡肉香的味道真的浓郁好吃，做法非常简单，值得一试用料走地鸡土鸡半只葱3根姜5片食盐适量花生油适量料酒3勺走地鸡地道食法-清蒸原味鸡的做法将半个走地鸡洗净，鸡腿用刀开缝，放适量的食盐加料酒用手将料酒食盐揉到鸡肉上，尽量均匀，腌...
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简单易学的洋葱炒走地鸡美食做法

  • 洋葱炒走地鸡

  • 用料洋葱1个走地鸡1只葱3根料酒1勺酱油2勺姜5片糖10克盐适量蒜头5瓣洋葱炒走地鸡的做法把鸡斩件备用，洋葱切块先放油爆炒几下盛出备用热锅上油，放入准备好的蒜头姜片炒几下放入准备好的鸡，翻炒几下倒入料酒继续翻炒再把糖、盐、酱油放入翻炒均匀，盖上盖子中火煮十分钟，不用放...
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淮山红萝卜走地鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的淮山红萝卜走地鸡汤做法

  • 淮山红萝卜走地鸡汤

  • 用料鸡四分之一淮山250克姜两片红萝卜1根淮山红萝卜走地鸡汤的做法步骤很简单，将各种材料洗干净切块放电饭煲煲一个半小时步骤很简单，将各种材料洗干净切块放电饭煲煲一个半小时...
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红葱头焖清远走地鸡的做法步骤及图解,美味正宗的红葱头焖清远走地鸡做法

  • 红葱头焖清远走地鸡

  • 选用清远走地鸡，好吃，无与伦比…真的是唇齿留香，搭配上神秘酱汁，百吃不腻…用料鸡1只姜片4片蚝油3茶匙（那种白色的汤匙）盐1/2茶匙豉油（生抽）1茶匙红葱头5/8个红葱头焖清远走地鸡的做法1碗水落锅，放个茶匙垫底，怕鸡肉沾锅。鸡胸朝下背朝上。姜片，红葱头拿1/3，豉油，盐放鸡两边。蚝油直接...
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正宗清远阳山走地鸡的做法步骤及图解,美味正宗的正宗清远阳山走地鸡做法

  • 正宗清远阳山走地鸡

  • 清远阳山大山原生态养殖，绿色无激素，性价比高，诚信经营，欢迎加v下单：18575726485，用料鸡1只正宗清远阳山走地鸡的做法山地养殖蒸闷炒炖毫无压力，一样的好口感。...
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鲍鱼走地鸡的做法和图解 好吃的鲍鱼走地鸡家常做法

  • 鲍鱼走地鸡

  • 用料鸡腿适量葱2根料酒勺姜片小鲍鱼适量鲍鱼走地鸡的做法小鲍鱼去壳，弄干净了。出水现成的鸡腿肉，放淀粉热油锅，多放点油。放姜片和大蒜，再倒入鸡腿，翻炒片刻。下料酒、老抽、生抽。翻炒片刻。感觉干了，放一点点热水。加盖焖煮5-6分钟。因为是鸡腿肉，比较嫩易熟。不用煮太久。倒...
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鲜美原味走地鸡+鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美原味走地鸡+鸡汤做法

  • 鲜美原味走地鸡+鸡汤

  • 这个鸡肉做法超级简单，不需要添加任何人工调味料，味道却超乎意料的好。尤其是煮完鸡后剩下的一碗鸡汤，清甜鲜美，用来烫青菜和下面条都是绝妙的搭配用料走地鸡整只（半只）盐适量姜几片鲜美原味走地鸡+鸡汤的做法把整只鸡切成2-4块，洗干净沥水，用盐抹遍里外，包上保鲜膜放冰箱两-三天...
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生炒走地鸡的做法和图解 好吃的生炒走地鸡家常做法

  • 生炒走地鸡

  • 肺炎隔离期的自我伙食改善用料走地鸡半只土豆1个青辣椒2个葱2根姜1块料酒5勺大蒜3瓣糖10克生炒走地鸡的做法走地鸡用水浸泡5分钟，倒掉血水，用流动水冲两遍，沥干后加入料酒5勺，生抽3勺，抓均匀，腌制10分钟。土豆切厚块，辣椒滚刀切片，姜蒜切片，葱切段（葱白和葱叶分开，葱白切稍长）。锅中...
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家常电饭锅焗走地鸡的做法步骤及图解,美味正宗的家常电饭锅焗走地鸡做法

  • 家常电饭锅焗走地鸡

  • 用料鸡半只沙姜10克红葱头5个芫茜10克小葱6条生抽3茶匙花生油2茶匙冰糖适量家常电饭锅焗走地鸡的做法冲洗干净，切小冲洗干净，先上油再上盐，把整只鸡抹均匀腌制2小时以上，越久越好把沙姜，红葱头，小葱，芫茜放电饭锅底部（留3/1备用），按煮饭制煮饭跳就可以了。把鸡砍件上碟，把锅烧红加上...
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广东正宗清远走地鸡的做法步骤及图解,美味正宗的广东正宗清远走地鸡做法

  • 广东正宗清远走地鸡

  • 清远鸡相信大家都知道，我们的鸡都是山上散养的，主要是喂玉米，吃过一次就知道跟圈养鸡大有不同，完全不用吹牛，市场上的清远鸡鱼龙混杂，有些没养几个月就拿出来卖了，或者只喂饲料，因为菜市场卖不起价格，很难做精品鸡，我们只要针对的客户群体是对食材有要求的，当然我们是产地直销，价格也...
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香酥走地鸡的做法和图解 好吃的香酥走地鸡家常做法

  • 香酥走地鸡

  • 每次路过炸鸡摊位幸福都走不动道儿，那香味儿~~简直简直了~~我就差趴在人家玻璃上留口水了，但是多次传出炸鸡的食品安全隐患问题，让幸福实在是不敢出手解馋。最后实在是馋得不行了，捋胳膊挽袖子咱自己做！话说这道菜还是蛮有来头的呢，是幸福的爹滴的姐姐的朋友从天津一家很有名滴...
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白切走地鸡的做法和图解 好吃的白切走地鸡家常做法

  • 白切走地鸡

  • 白切鸡，鸡一定要选200天的五谷走地鸡，这样的鸡做出来皮脆，肉质结实，鸡味浓郁。白切鸡不是煮熟的，是浸熟的，所以掌握好火候是关键所在，而这个火候的掌控全靠水温控制。在做的过程中，不能一直让鸡浸在开水里，要适时把鸡提起来，让腹腔内的水排空。腹腔内温度下降，就不足以让鸡煮得过熟...
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吊烧走地鸡的做法和图解 好吃的吊烧走地鸡家常做法

  • 吊烧走地鸡

  • 用料散养清远鸡1只吊烧走地鸡的做法需要提前一天做准备1-腌制：洗净，加盐、糖、鸡粉，五六斤蒜蓉里腌制，置冰箱里冷冻三四小时。2-做皮水：用“开水”洗净沥干，均匀在整个鸡表面淋上蜜芽糖和醋。放在空调房开风扇吹一晚，使得鸡表皮凝成一个膜。第二天一早，50摄氏度热油下锅炸熟表皮...
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懒人虫草蜜枣走地鸡的做法步骤及图解,美味正宗的懒人虫草蜜枣走地鸡做法

  • 懒人虫草蜜枣走地鸡

  • 女人入得厨房，不是为了取悦男人，而是完满自己。用料走地鸡虫草200g蜜枣100g生姜三片葱两小节枸杞若干懒人虫草蜜枣走地鸡的做法花五分钟时间将鸡武火炖开，漂去血水，放入姜、淮山、红枣最后放枸杞和盐小贴士鸡要洗干净，血水漂干净，只放盐就已经很入味了...
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