烹调屋卤荷包蛋葱花素面
- 面
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用料
| 挂面 | |
| 鸡蛋 | |
| 卤汁 | |
| 香葱 | |
| 盐 | |
| 蚝油 | |
| 生抽 | |
| 老抽 |
卤荷包蛋葱花素面的做法
烧一锅水，同时煎一个鸡蛋。
鸡蛋煎好放入卤汁（我昨天卤鸡爪剩的）卤煮。
用盐，生抽，老抽，辣椒粉，蚝油，麻油做汤底；切葱花。
水滚做汤，下面。
面好捞出放入汤内，盖上荷包蛋，撒上葱花。
开吃！
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用料
| 挂面 | |
| 鸡蛋 | |
| 卤汁 | |
| 香葱 | |
| 盐 | |
| 蚝油 | |
| 生抽 | |
| 老抽 |
卤荷包蛋葱花素面的做法
烧一锅水，同时煎一个鸡蛋。
鸡蛋煎好放入卤汁（我昨天卤鸡爪剩的）卤煮。
用盐，生抽，老抽，辣椒粉，蚝油，麻油做汤底；切葱花。
水滚做汤，下面。
面好捞出放入汤内，盖上荷包蛋，撒上葱花。
开吃！
