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不甘平凡的面包开花了的做法步骤及图解,美味正宗的不甘平凡的面包开花了做法

不甘平凡的面包开花了

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不甘平凡的面包开花了的做法步骤图

从前,有一个面包,她不甘于普普通通的样子,平淡无奇的圆脸上几粒细麻子,不,她不要这个样子。于是,她扭啊翻啊折腾啊~~终于变成了一朵花❀

用料  

酵母 一小勺
面粉 2.5杯
一小勺
2大勺
黄油 3-5勺
草莓酱 1勺
黑芝麻 一撮

不甘平凡的面包开花了的做法  

  1. 一杯温水泡开一小勺酵母。面粉2.5杯,加两勺糖,一小勺盐。液体慢慢加入固体中,一边加一边用叉子搅成絮状

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第2张
  2. 用手简单揉匀,包上保鲜膜醒半个小时。加入5勺黄油

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第3张
  3. 努力揉啊揉啊揉啊,大概揉10分钟。盖上保鲜膜发一个小时。(以上步骤及图均来自我之前的做面包的贴,这里简单复述一下)

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第4张
  4. 发好的面团发成8个剂子。取其中一个擀开,约手掌大,不用太薄。

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第5张
  5. 均匀抹上一层白糖

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第6张
  6. 对折,正面再抹一层白糖

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第7张
  7. 再对折

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第8张
  8. 沿中间切一刀

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第9张
  9. 两头捏起来

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第10张
  10. 捏起来两个尖角处

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第11张
  11. 像这样捏住

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第12张
  12. 翻过来

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第13张
  13. 打开一片片成花瓣

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第14张
  14. 整理好

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第15张
  15. 还满好看的

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第16张
  16. 中间点上一些草莓酱

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第17张
  17. 包上保鲜膜再发一个小时。注意要有足够的间隔

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第18张
  18. 发完之后的花朵,因为胖了,有点儿变形。

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第19张
  19. 刷蛋液,我只用蛋黄。

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第20张
  20. 每个花瓣都刷上。

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第21张
  21. 中间再洒几粒黑芝麻当花蕊,有点儿像黄百合

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第22张
  22. 进预热过的烤箱。华氏385度,25分钟。

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第23张
  23. 出炉,像换了朵花儿 😶

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第24张
  24. 说不出像什么花儿了……

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第25张
  25. 照例照相

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第26张
  26. 俯视图尤佳。突然觉得有点儿像一个女人的一生……故事结束。

    不甘平凡的面包开花了的做法步骤图 第27张
标签: 面包 不甘 平凡
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