- 用料小米椒20个大蒜15瓣洋芋2个花椒油1勺味极鲜酱油3勺黄豆酱油1勺白醋1勺香菜2根盐适量蒜香小米辣洋芋的做法先将小米辣和大蒜清洗好,剁碎!锅里加油,炸洋芋!然后盛出来,油不要倒!炒小米辣和大蒜佐料和洋芋拌一拌小贴士一边拌一边尝味道,不够的加一点!...
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- 用料土豆3个葱1根盐30克酱油3勺小米辣4个或5个麻辣烧洋芋的做法切三个洋芋成片放置洋芋到油锅里炸至数,有点黄黄的调制蘸水倒入,蘸水调制方法:①倒置3到4勺味极鲜海天酱油,然后将准备好的小米辣和葱切入一起,和酱油混合;②将蘸水倒入锅里和洋芋拌均匀,③一盘美味的麻辣烧洋芋就...
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- 『黑米』功效作用黑米,最早在陕西洋县种植。呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,具有延年益寿、补肾黑发、...
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- 米辣洋芋是云南的一道小吃。喜欢辣的朋友不要错过哦。很简单的!用料洋芋2个小米辣根据个人吃辣能力放吧香菜少许柠檬一个(没有柠檬可以用醋代替)蒜瓣越多越好(放了两个独蒜)盐、味精、鸡精少许菜籽油比平时炒菜的量多点米辣洋芋的做法洋芋削皮切成条状烧水,水开后放洋芋煮!如果...
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- 洋芋随便怎么弄都好吃用料土豆2个辣椒面2勺花椒面,芝麻,调味盐,葱花麻辣洋芋条的做法土豆切条,均匀葱花,香菜,切好油要烧开,烧开,烧开~加入洋芋油炸炸熟捞起,加入佐料。拌匀即可这个辣椒面是我的秘密武器哦小贴士可以加入点点醋,也很香哟!一定要把油烧开,烧开烧开!!辣椒面,也非常非常的关...
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- 用料洋芋1个小米辣8包香菜1棵白砂糖少许醋少量酱油少量盐适量小米辣洋芋的做法第一步当然是煮洋芋了,一定要煮成脆的!成脆的!脆的!的!煮好后放置一旁冷着切好小米辣放入少许白砂糖和盐再加入酱油和醋腌着香菜切细,菜干放入腌着的小米辣中一起差不多就可以把腌好的小米辣和洋芋...
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- 用料鸡腿及其腌料:两只鸡腿🍗白胡椒适量花椒粉一点点🤏姜粉一小勺蒜两瓣切碎或压泥生抽一勺盐适量淀粉+面粉3勺+1勺土豆三个香料组:花椒一把麻椒一把香叶两片大料两个干辣椒一个掰断黄飞鸿灯笼椒五六个灵魂香菜适量洋芋辣子鸡的做法两只鸡腿去骨切块(我也去了鸡皮)放入腌料搅...
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- 感觉根本停不下来~云南人就是爱吃洋芋,各种炸洋芋、烤洋芋~~~这是一道会让你流泪流汗但是欲罢不能的小吃,也是超级简单的小吃,晚上看电视或者野餐带出去都会让大家胃口大增,零食,它只是零食,如果下饭吃,感觉就没法独领风骚了!就是蒜香、辣椒香和花椒香三种味道的融合!小米辣能吃的...
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- 用料土豆2个辣椒面3勺孜然粉2勺生抽适量醋适量大蒜十瓣左右白芝麻2勺花椒适量麻辣洋芋片的做法两个土豆削皮切薄片,用清水冲一下,去淀粉锅里热水烧开,土豆倒进去煮,一两分钟,刚熟脆脆的就可以了漏勺捞起来,凉水冲一下大蒜弄成蒜泥,小碗里放辣椒面,孜然,花椒,白芝麻,铺上蒜泥,锅里烧热...
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- 这是昆明家常制作的水煮小米辣洋芋,比油炸的稍微热量低一点点。用料土豆2个蒜3瓣小米椒8个蚝油一勺折耳根(会吃的加)少量盐适量蒜香小米辣洋芋(非油炸)的做法土豆削皮切条状备用;折耳根洗净切碎备用。(会吃的加入)大蒜和小米辣剁碎,锅内热油中小火炒香盛出备用。锅内烧开水,土豆条...
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- 用料洋芋一个米适量洋芋米饭的做法土豆切滚刀块,加盐炒一会儿米饭加水煮至基本不透明,捞起来。水就是米汤啊,超好喝的!土豆放下面,米饭放上面,浇点点米汤,煮饭吃。我要吐槽日本的电饭锅,锅巴饭的锅巴都是软的,这次是麻麻用平底锅煮的。...
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- 用料小米椒6个蒜适量盐适量土豆适量生姜适量花椒粉胡椒粉麻油花椒油鸡精白糖小米辣拌洋芋的做法土豆削皮洗净切条土豆条块冷水入锅烧开关火,过遍冷水,捞起滤水用稍大的容器装洋芋,放入切碎的姜蒜小米辣撒胡椒粉和花椒粉,有白芝麻的话也可以撒一点,加适量的盐,鸡精,白糖最后淋上...
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- 安逸(ღ˘⌣˘ღ)用料土豆个麻辣洋芋的做法看图看图看图看图看图看图小贴士美图欣赏,具体步骤看我的菜单。...
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- 我老妈私家菜谱,所有人都爱吃!一定要用小个头的土豆,,我老家那边叫“新洋芋”,只有春天才有。我在国外超市倒是随时随地能买到,应该是不同品种,但是只要个头小就行~小土豆皮是偏白比较干净的,洗的时候用水冲一下就行,不用削皮。用料小土豆500g或者适量油适量水适量蒜末适量姜末适量...
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- 用料大米100g清水1500ml洋芋(土豆)2个盐少许花椒少许猪油一大勺葱(野葱)适量米汤洋芋的做法把米洗干净后倒入锅内,加入清水,大火煮(煮的时候需要不停的搅拌),煮好后盛出来待用。(如果是南方人,家里有竹震子蒸饭的话,那种米汤是最好的,水米分离了,光是米汤)把土豆切成小块,放入锅里煮,直到...
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- 在中国传统的24种烹饪方式里,云南人部分地方方言里的嘟类似于烩或者焖,区别在于不勾芡,我周围的大部分本地人都不喜欢炒菜勾芡,尤其烧汤勾芡,少数需要勾芡才能完成的菜品除外。呈贡的菜市场经常能见到小野蒜,也有人叫小野葱,小素蒜,不贵,通常一元一把。这边最常见的吃法有野蒜嘟洋...
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- 超爱吃辣,有时候在单位食堂不想吃食堂菜就来一勺下白米饭用料大蒜200克小米椒100克牛肉100克盐适量橄榄油3大勺花椒粉30克蒜油小米辣的做法大蒜剁碎小米辣剁碎牛肉切坨锅里加油,油热了放蒜小米辣调料,炒干水分起锅!起锅直接放瓶子里保存...
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- 卤牛腱是自己做的,一次卤了两条金钱腱,吃不完的分小块冷冻,按量取用。用料卤牛腱100克香菜50克蒜2瓣生抽1茶勺(5ml)橄榄油1茶勺(5ml)香醋1茶勺(5ml)白砂糖1/2茶勺(2.5克左右)蒜香小米辣适量蒜香小米辣拌卤牛腱的做法蒜香小米辣是买的现成的调味料,产自云南,我觉得挺辣的,根据自己口味酌...
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- 生在西南,无论四川、重庆、亦或贵州,街上都会有卖洋芋/土豆的小吃摊,在江浙待久了总是很馋那一口,然后自己在网上买足了调料来自己做着试试,很是成功。用料小土豆500g泡萝卜50g锅巴土豆调料30g葱、香菜、花椒油、辣椒油、酱油、芝麻……根据个人口味酌情适量锅巴洋芋/麻辣小土...
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- 陈醋浓香,加生蒜和鲜小米辣的鲜香,香菜小葱的清香,让你回味无穷。用料洋芋3个香菜2棵小葱2棵小米辣4个(根据自己接受能力定)大蒜5-7个白糖5克花椒25-35粒鸡精2克香醋30-40毫升花椒油5毫升生抽20-30毫升料酒5毫升食用油25毫升酸辣洋芋条的做法把需要的作料都洗好准备。把香菜,小...
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- 好吃cry!然而我只能吃一碗......胖子的悲哀用料鸡腿2只黄心土豆1个蒜半个姜一小块干辣椒适量花椒面半勺老抽生抽辣椒面香辣洋芋鸡的做法去超市买冰冻的鸡腿,或者在菜市场买新鲜鸡腿。我们这边大型商场【沃某某】的鸡腿是8块一斤,两只称下来就5块非常适合单身青年!买回来以后,...
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- 用料生抽适量面芋头1只(半截手臂长)蒜5瓣蒜蓉辣酱/李锦记酸辣酱5勺蒜蓉辣芋的做法1.芋头洗净削皮切块2.加入剁碎的蒜蓉3.拌入酱油和辣酱方法一:水烧开上锅蒸至筷子可以轻松戳穿方法二:直接放电饭煲里面,和米饭一起蒸小贴士不会吃辣的可以适当减少辣酱的量。...
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- 用料土豆若干个葱花适量盐适量红椒少量白糖适量黑胡椒适量牛至叶适量迷迭香适量辣椒面适量橄榄油适量香煎小洋芋的做法小土豆洗净,不需去皮,放入锅中煮,至叉子能轻易插入在煮土豆的同时,备好葱花和红色彩椒丁土豆煮好后焯水,沥干,用刀把土豆压得扁一些热锅热油,把土豆放入,小火或...
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- 这是小时候我爸总给我做的一道菜(饭),我爸厨艺有限,炒菜不是咸了就是糊了,但这道焖小洋芋这么多年一直在我的记忆菜单里。用料小洋芋(高山洋芋最好)6个小葱(或蒜苗)洋葱蒜杭椒小尖椒花椒生抽豆瓣酱焖小洋芋的做法小洋芋削皮,泡水备用。小葱、杭椒切小段,洋葱、蒜切粒,小尖椒切大段(我...
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- 菜谱来自詹姆士~超快手超好吃摆盘起来也很拿的出手的一道菜招待客人更是绝佳用料蘑菇20颗虾仁10尾蒸土豆2颗盐腌火腿3片可用培根替代蒜末两大匙黄油15g香菜叶/芹菜叶3株洋葱半颗黑胡椒碎、盐油盐腌火腿佐香蒜蘑菇洋芋的做法蒸好的土豆带皮切成块状,锅内倒少许油煎至酥脆土...
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