居家必备~西红柿鸡蛋面

用料  

居家必备~西红柿鸡蛋面的做法  

1. 鸡蛋放一勺盐，少油，炒20秒即可。盛出备用。

2. 西红柿，用刀划皮十字花，淋开水，泡1分钟，即可把皮剥下。用勺子将西红柿撵碎，入锅翻炒，少许盐，炒出西红柿酱。

3. 待西红柿酱炒好后，倒入开水，煮面，3分钟后，将炒好的鸡蛋放入。

4. 根据个人喜好，酌量放盐，鸡精，调味料。煮3分钟后，起锅，盛出即可（根据喜好放青菜等）。不满10分钟，即可享受一份热腾腾的面食咯

5. 喜欢筋道的话可以尝试自己手擀面