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不用揉手膜的做法食谱

普通面粉小餐包。不用面包机，不用揉手膜！的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉小餐包。不用面包机，不用揉手膜！做法

  • 普通面粉小餐包。不用面包机，不用揉手膜！

  • 用料普通面粉300克牛奶150克糖40克玉米油30克酵母5克盐2克鸡蛋1个芝麻适量普通面粉小餐包。不用面包机，不用揉手膜！的做法准备好所有的食材。鸡蛋打散后加入牛奶，糖，盐搅拌均匀。（鸡蛋液适当留一点点等会儿刷表面）面粉和酵母混合均匀了过筛；把之前搅拌均匀的液体倒入筛好的面粉...
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面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）做法

  • 面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）

  • 做吐司面包的好方法。用料高筋面粉250克糖30克奶粉10克牛奶＋鸡蛋1个170克酵母3克黄油30克盐2克面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）的做法先放牛奶和鸡蛋（160克），留10克牛奶融化酵母粉，再加入高筋粉、糖、奶粉入面包机内，选择揉面程序进行揉面，揉了2、30分钟就揉匀了，把面团拿出，...
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不用揉出手套膜的汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉出手套膜的汉堡胚做法

  • 不用揉出手套膜的汉堡胚

  • 用料高筋面粉或中筋面粉300克鸡蛋2个水150克左右盐3克酵母6克小苏打2克黄油50~100克糖80克不用揉出手套膜的汉堡胚的做法将除黄油外的材料混合均匀发酵，发酵好后放入黄油，黄油放的多，面包口感会酥软。揉成条，切小剂子，二次醒发后烤箱180度25分钟，转210度3~5分钟，自家烤箱的脾气...
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不用手揉膜巧克力软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的不用手揉膜巧克力软欧包做法

  • 不用手揉膜巧克力软欧包

  • 用料面团配方高筋面粉250克可可粉18克水100克细砂糖35克植物油25克酵母3克盐3克麻薯夹心配方糯米粉70克牛奶120克淀粉20克无盐黄油15克内陷配方巧克力碎适量不用手揉膜巧克力软欧包的做法将面团里的所有材料混合，注意酵母和盐、糖不要放在一起（分别放在两边）。然后揉成面团，...
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不用手揉不用厨房机不用和面器也可以有手套膜的吐司的做法步骤及图解,美味正宗的不用手揉不用厨房机不用和面器也可以有手套膜的吐司做法

  • 不用手揉不用厨房机不用和面器也可以有手套膜的吐司

  • 用料中筋面粉400克耐高塘酵母4克冰水或者冰牛奶160克鸡蛋清2个细砂糖50克油30克盐3克芝麻适量瓜子仁适量不用手揉不用厨房机不用和面器也可以有手套膜的吐司的做法将面粉，水，鸡蛋清，盐，细砂糖倒入大盆中混合揉大约5分钟这样使表面光滑就行。封上保鲜膜放进冰箱冷藏40分钟朝上...
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0失败、不用揉面不用手套膜的快手面包的做法步骤及图解,美味正宗的0失败、不用揉面不用手套膜的快手面包做法

  • 0失败、不用揉面不用手套膜的快手面包

  • 疫情在家也没事，倒腾着做面包，这个面包简直太得我心，不用揉面不用手套膜，搅拌一下就能做出来，加上你喜欢的馅料做出不同的花样，期待大家的作品哦！用料高筋面粉250克鸡蛋1个干酵母3克盐1克温牛奶160克玉米油（无味的油都可）10克白糖10克奶酥馅：奶粉70克软化黄油35克糖粉10-15克全蛋液...
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不用揉出手套膜的超柔软排包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉出手套膜的超柔软排包做法

  • 不用揉出手套膜的超柔软排包

  • 相信大家试过很多菜谱，就是揉不出手套膜，这款面包特别柔软，而且也不用了揉出手套膜哦！快来试试吧！新手一定要记得看小贴士哦。用料高筋面粉260克黄油30克糖40克酵母4克盐2克牛奶/水110克鸡蛋1个（带壳50～60克）不用揉出手套膜的超柔软排包的做法准备好材料，将鸡蛋，盐，糖，水加入到面粉中...
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不用揉手套膜的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉手套膜的蛋黄酥做法

  • 不用揉手套膜的蛋黄酥

  • 用料黑芝麻若干克温水120克猪油60克猪油120克低筋面粉240克中筋面粉240克白糖50克鸭蛋黄（我买的现成的真空包装的，直接用，不需要喷酒烤）20个不用揉手套膜的蛋黄酥的做法油皮：240g普通（中筋面粉）➕60g猪油➕50g白糖➕120g温水！温水！一开始会黏糊糊的，这表示没好，继续揉，等到你觉得比较...
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不用手揉的手工成膜的做法步骤及图解,美味正宗的不用手揉的手工成膜做法

  • 不用手揉的手工成膜

  • 没有厨师机只能靠双手，可是搓面摔面真的很累，所以产生这么一个不成熟的想法和摔面原理类似，通过挤压与振动促进蛋白相互接触与水分在面团中的融合，由于疏水作用蛋白质与蛋白质直接粘结形成筋性只不过不用一直整理黏黏的面团在手上和皮肤上，总体来讲省力很多这个出膜方法很适合...
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不用揉出手套膜的红豆面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉出手套膜的红豆面包做法

  • 不用揉出手套膜的红豆面包

  • 用料高筋面粉300克鸡蛋1个黄油25克酵母3克牛奶150克盐1克糖10克豆沙馅克不用揉出手套膜的红豆面包的做法酵母放进温牛奶中化开，大盆中加入面粉鸡蛋糖和盐再加入黄油，用工具搅拌均匀面团揉至光滑即可，摸一层水在面团上，盖上保鲜膜，温室发酵大约2个小时，面团发至两倍大掀开保鲜膜...
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面包（不用揉出手套膜）面包机的做法步骤及图解,美味正宗的面包（不用揉出手套膜）面包机做法

  • 面包（不用揉出手套膜）面包机

  • 好久没有做面包了，今天就来做一次面包吧！用料高筋面粉180克鸡蛋2个牛奶37克奶粉28克黄油34克酵母2克炼奶5克面包（不用揉出手套膜）面包机的做法把所有材料按顺序放进面包机里搅拌均匀。发酵2-4小时，面团发酵好后抖一下，然后慢慢的取出来（不用撒面粉拿出来，我们做的这种不会很粘）像...
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快手椰蓉花面包（不用揉手膜）的做法步骤及图解,美味正宗的快手椰蓉花面包（不用揉手膜）做法

  • 快手椰蓉花面包（不用揉手膜）

  • 外皮酥脆，里面香甜软外形可人的椰蓉面包。你也可以放豆沙什么的。一个面包的量，烤完后8寸大。有翻花视频。用料馅儿：椰蓉适量黄油25克下面是和面：高筋面粉150克酵母1.5克糖6克盐1克植物油12克奶粉1克（可不放）水85克左右（根据面粉吸水程度）快手椰蓉花面包（不用揉手膜）的做法我先将蒸...
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不用揉手套膜，用水合法做成的面包🍞的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉手套膜，用水合法做成的面包🍞做法

  • 不用揉手套膜，用水合法做成的面包🍞

  • 因为没有面包机、揉面机。为了减少揉面难度，选择用“水合法”做了一次面包。经我多番尝试，发现把食用油换成等量黄油口感更佳。下面图片我还是用的食用油，大家可自行更换。没有黄油的话不换也行。用料高筋面粉300克鸡蛋1个白砂糖30克牛奶160克酵母3克盐2克黄油30克熟芝麻适...
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冷藏大法不用揉直接出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的冷藏大法不用揉直接出手套膜做法

  • 冷藏大法不用揉直接出手套膜

  • 用料高筋面粉250克鸡蛋1个糖20克奶粉30克牛奶125克炼乳20克冷藏大法不用揉直接出手套膜的做法所有材料放面包桶里，启动和面程序。松下面包机是饺子皮程序，15分钟。把和好的面团用保鲜膜封好，再套个保鲜袋系好，放冰箱里冷藏，冷藏温度是4度。四天后拿出来，就可以直接拉出手套膜来...
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新手友好 无油无糖 不用揉面 不用出手套膜 的 欧包的做法步骤及图解,美味正宗的新手友好 无油无糖 不用揉面 不用出手套膜 的 欧包做法

  • 新手友好 无油无糖 不用揉面 不用出手套膜 的 欧包

  • 真正动手时间是5-15分钟。等待时间是有1天了。我用的是24cm铸铁锅，铸铁锅放入烤箱可以保存蒸汽。注意铸铁锅的盖子一定要是金属盖子，能够耐高温的。塑料的不行的。用料中筋面粉400克盐2.5克活性干酵母1.5克水320毫升新手友好无油无糖不用揉面不用出手套膜的欧包的做法把盐...
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免揉版汉堡胚 全麦面包 不用揉手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的免揉版汉堡胚 全麦面包 不用揉手套膜做法

  • 免揉版汉堡胚 全麦面包 不用揉手套膜

  • 疫情期间蔬菜没了所以这个汉堡没有生菜没有番茄，国家发的1千克面粉也用光了所以我加了一半全麦粉，如果不喜欢全麦粉的可以全用面粉。用料高筋面粉150克全麦粉100克牛奶125克鸡蛋1个奶粉10克酵母5克黄油30克盐3克糖35克免揉版汉堡胚全麦面包不用揉手套膜的做法鸡蛋牛奶盐糖...
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家庭版欧包，不用揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版欧包，不用揉出手套膜做法

  • 家庭版欧包，不用揉出手套膜

  • 疫情期间，入手了心仪已久的蒸烤箱(比烤箱实用！可蒸，可烤，可发酵)，从此烘焙技能爆棚！今天收到的网购的维良高筋面粉，做了一个我最最爱吃的果仁欧包，一丢丢油，一丢丢糖！揉面的时候就能闻到浓郁的面香！小麦和果仁的香气在烘焙的作用下更是最大化的发挥了出来。入口不甜腻，越嚼越香！我以前...
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不用手揉不用出膜的欧包的做法步骤及图解,美味正宗的不用手揉不用出膜的欧包做法

  • 不用手揉不用出膜的欧包

  • 用料高筋面粉400克水320克酵母3克盐2克玉米油30克黑芝麻适量核桃适量葡萄干适量不用手揉不用出膜的欧包的做法准备400克高精面粉，里面放入适量黑芝麻准备好温水320克，放入3克酵母，放入2克盐，喜欢甜的可以适量放点糖。我做的没放把混合好的水放入准备好的400克面粉中，我是用的...
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不用揉手套膜的面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉手套膜的面包做法

  • 不用揉手套膜的面包

  • 用料牛奶200克白砂糖50克酵母5克高筋面粉500克黄油10克鸡蛋1个不用揉手套膜的面包的做法因为前面忘了拍了，所以简单说下，面包做的熟练了，配料大概是这个数，除了黄油其余东西都放在盆里搜出团，面的硬度像馒头面，取一块黄油揉在面团里，面揉完后，醒发2倍大在弄个小剂子，把事先准备的...
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蒜香面包（不用揉手套膜）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香面包（不用揉手套膜）做法

  • 蒜香面包（不用揉手套膜）

  • 前两天无意中看到小高姐的蒜香面包食谱，因为配方有改动，所以自建个食谱记录下。原食谱链接为本人口味偏淡，且不喜欢蒜味太重，所以盐、蒜、葱的比例都有下调，如果口味偏重的，可以酌情增加。用料面团高筋面粉300克耐高糖酵母2克温水160克砂糖10克盐1克玉米油（加面团里）24克玉米油（覆...
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不用揉手膜的蒜香面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉手膜的蒜香面包做法

  • 不用揉手膜的蒜香面包

  • 这款蒜香面包我是在微博上跟小高姐学的，大家想看视频的可以去微博搜小高姐。我是第一次做面包，没想到就成功了，非常好吃！而且不用揉手膜，适合我这种厨房小白！虽然说是蒜香面包，但是没有蒜的冲劲，反而是很绵密细腻的那种感觉，口感非常棒！用料高筋面粉300克蒜一整个黄油50克盐2克酵母...
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不用揉面不用手套膜@蔓越莓小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面不用手套膜@蔓越莓小餐包做法

  • 不用揉面不用手套膜@蔓越莓小餐包

  • 用料高筋面粉450克全蛋液一只牛奶300克干酵母5克黄油15克盐5克鸡蛋1个糖50克玉米油30克蔓越莓50克奶粉20克不用揉面不用手套膜@蔓越莓小餐包的做法300克温热牛奶、50克白糖、5克耐糖干酵母，搅拌融化后加5克盐、30克玉米油、一颗鸡蛋、20克奶粉、50克蔓越莓，全部一起搅拌搅...
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果酱面包 不用揉手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的果酱面包 不用揉手套膜做法

  • 果酱面包 不用揉手套膜

  • 做的时候忘记拍照了，先把步骤写出来，下次补上图片。用料牛奶220克酵母4克糖15克鸡蛋1个高筋面粉350克盐3克黄油35克果酱面包不用揉手套膜的做法温牛奶220克➕4克酵母➕15克糖，搅拌后静止3分钟，加入一个常温鸡蛋，搅拌均匀搅拌盆里加入350高筋面粉➕3克盐拌匀，加入之前调好的酵母...
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不用面包机 不用手揉出膜的面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用面包机 不用手揉出膜的面包做法

  • 不用面包机 不用手揉出膜的面包

  • 偶然看到一位博主发的视频，然后看着视频把配方写下，实验很多次，屡次成功，发一下菜谱做法。（此款配方是不甜版本喜甜自行加）做法：100克牛奶3克酵母，20克白糖，（用筷子化开）打入2个鸡蛋搅散，加入高筋面粉350克，3克食盐（增加面的精细）再加入玉米油（黄油都可以）20克，揉成光滑的面团，大概5.6分钟左...
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超软的懒人吐司（不用揉手套膜，不用厨师机）的做法步骤及图解,美味正宗的超软的懒人吐司（不用揉手套膜，不用厨师机）做法

  • 超软的懒人吐司（不用揉手套膜，不用厨师机）

  • 因为比较懒，又特别钟爱吐司，所以才有了这个配方。前面部分揉面冷藏过夜，是学习借鉴了烘焙前辈们的经验，后面部分，纯粹是因为懒。以至于没有管有没有手套膜，但同样的方法试了两次，都很成功，故记录之，以供和我一样爱好烘焙，又怕麻烦的人一点参考。用料高筋面粉250克鸡蛋1只，约45克水12...
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