番茄金针菇肥牛面（清清淡淡二人食）

广东人民日常上火～晚饭就简简单单吃个面吧～

用料  

番茄金针菇肥牛面（清清淡淡二人食）的做法  

1. 肥牛解冻，冷水下锅，焯出血沫后捞起。番茄、葱花切好，金针菇洗净撕成小块

2. 另盛适量水放入番茄（水没过番茄即可，可以一边煮一边把番茄皮挑掉），煮到番茄变软，倒入金针菇和焯好的肥牛，挤入两勺番茄酱（重要！）

3. 再煮一会，加入芝麻油和少许盐，盛起来，汤头就做好啦！

4. 另盛水煮面，加少许盐，捞起，拌进汤头里，撒上葱花，清淡又美味的番茄金针菇肥牛面就做好啦～
   如果想吃汤面，多加些水即可～

小贴士

肥牛记得需要先焯水，血沫中嘌呤较多，也不健康哦，这块别犯懒了。
另外直接在汤头里加水煮面也行（也方便），但我喜欢汤少些的，就另外煮了拌进去啦～