爱的拌面

夏天下班回家不想折腾好长时间煮米饭烧菜的时候，做一锅美味拌面跟老公两个人一顿狼吞虎咽干掉，爱与美食相伴的简单美好生活^_^

用料  

爱的拌面的做法  

1. 黄瓜洗好切丝，我喜欢先切好丝放冰箱冷藏；

2. 调酱料，两人份放3勺，普通超市买的那种不是特别大的不锈钢勺子，不过多点少点没有特别大关系，加水，加生抽少许，加芥末，图中这个量的3倍，再加两勺老干妈，喜欢吃辣可以再加点；

3. 盐我放了2小勺，可以根据自己盐味放，我们口味偏咸，大家自己把握哦！

4. 香菜，不喜欢吃可以不放；

5. 小葱；

6. 榨菜切碎，换别的也可以，上次我用了脆脆的腌萝卜口感也超级赞，自我感觉放榨菜吃起来会有惊喜的感觉；

7. 面条用的这种圆圆的，鲜面条店里买的，两人份大概4块钱的就可以吃到撑啦！

8. 水开了放面条下去煮，不需要煮到很透，挑一根咬断看到中间有点点白心就可以了，硬硬的才好拌面，煮好捞进放了冰水的容器里，建议大一点，冷却面条之后水倒掉，加橄榄油拌匀；

9. 切好的小葱香菜黄瓜榨菜放进面条，拌好的芝麻酱倒上去，再加上甜面酱，yes！即将大功告成！

10. 拌匀盛到美美的盘子里，用一顿简单美味的面条犒劳自己和爱的人一天的辛勤工作吧^_^

小贴士

1.芥末是在一家馆子吃到的凉皮学到的，不会冲，拌在面条里别有一番风味，喜欢的绝对值得一试哦！

2.建议用冰水过面条，冻点冰块加到水里，这样面条不会粘，拌好也不太会糊掉，别问我为什么，因为我也不知道！😄