清汤鸡蛋面,一个人不知道吃啥的时候最好的选择,小白都会
- 面
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用料
鸡蛋 | 2个 |
食盐 | 适量 |
葱 | 1根 |
清汤鸡蛋面,一个人不知道吃啥的时候最好的选择,小白都会的做法
先把鸡蛋搅散备用,葱切成葱花备用。
锅中烧油,比平时炒菜少一点,烧至七八成热倒入打散的鸡蛋,鸡蛋倒入之后不要立马翻炒,等它一面已经定型之后再把上面的翻下去,切记,不要过度翻炒,待完全定型之后加入适量的水,待水开之后就下入面条,加入适量食盐,煮熟之后起锅加入葱花即可。
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