奶奶的N鲜面条卤
- 面
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爷爷擀面切面,奶奶做卤,这就是陪伴我长大的味道。
用料
猪肉 | |
木耳 | |
黄花菜 | |
腐竹 | |
香菇 | |
香菜 | |
蘑菇 |
奶奶的N鲜面条卤的做法
放油之后加入胡椒面、五香粉、葱花,放入肉炒熟,然后按自己喜好放入腐竹丁、香菇丁、黄花菜,也可放入蘑菇等。
炒软之后加入酱油和水,炖到肉软即可。要留一些汤汁,拌面条用。
这是爷爷自己擀的自己切的面条,跟奶奶的卤是绝配!
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