油泼面（不辣版，超简单快手）

作为一个老家山西的妹子，对各类面食的热爱促使我研究它们的做法;作为一个不能吃辣的妹子，促使我改版出了不辣却美味不减的油泼面。
这里说明一下，为了省事我做各种面全都用的超市里的一町拉面（一个大写加粗的懒）;搭配的青菜也很随意，绿叶蔬菜均可，结果就是，随手就有食材，分分钟就做出一碗美味的面！可谓居家必备菜谱，哪天懒了饿了，迅速就可以搞定一碗。

用料  

油泼面（不辣版，超简单快手）的做法  

1. 做这个面节奏太快了，木有步骤图，哈哈哈，我一说大家就都会了，超级简单。
   1.  将青菜（绿叶菜均可，不必拘泥，此处我用的生菜）和一把豆芽（就是手抓一下）洗净，备用
   2.  葱姜蒜切成末，备用
   3.  在碗底放一勺陈醋，半勺老抽和半勺生抽
   4.  开火烧水，水开后放入豆芽，再开后捞出，放入碗底
   5.  煮面条，面条临出锅放入青菜过一下，面条捞出，青菜放面条上面
   6.  葱姜蒜末码在面条和蔬菜最上层，再撒入适量椒盐，此时菜锅里热油，花生油色拉油都行，平时炒菜的油量，热到油表面冒烟了，关火，往碗里均匀的浇上去，“刺啦~”一声，听起来就爽，霎时香气四溢，一碗美味的油泼面就做好啦。

小贴士

本人口味清淡，所以也许大概可能，我的调料用量大家吃起来觉得淡点，可以略增加点。但是诚心建议大家，慢慢减少每日盐的摄入量，减轻口味，还是更健康的生活方式。