冬天，下班回家吃碗热汤面，暖心暖胃舒服

寒冷的冬日，吃什么最暖和？火锅？需要的食材太多，一个人吃有些复杂，又要炒锅底，又要洗各种蔬菜，还要准备羊肉，想好吃就一定要提前准备。
炖锅羊肉汤？成本有些高，而且还特费时，实在不适合一人在家时食用。
想要简单又好吃的，还是来碗热汤面最实在。下班赶回家煮锅热汤面，热腾腾的暖身又暖胃，吃得特舒服。
普实的热汤面很好做，10分钟就能解决，里面添加的东西也可以五花八门，既能有肉，也能有蔬菜和鸡蛋，家里有什么食材都能加里面，所有的东西一锅出，省事省时还好吃营养。

用料  

冬天，下班回家吃碗热汤面，暖心暖胃舒服的做法  

1. 白菜只选嫩叶，洗净切成小段，白萝卜洗净去皮，先切成片，再切成细丝，葱切葱花，这三种切好放在盘子里备用；

2. 锅中倒入花生油，先把葱花倒入炒出香味，再倒入白菜叶和萝卜丝翻炒变软，倒入半锅水大火煮开；

3. 烧水的功夫，咱再来调个料汁，取一个大碗，里面倒入生抽、盐、胡椒粉和芝麻油，用筷子搅匀；

4. 锅中水开后，把面条放里面煮熟，再打入一个鸡蛋做成荷包蛋，煮熟；

5. 面条煮开后，舀一汤勺面条汤倒入装料汁的大碗中，搅匀使盐彻底融化；

6. 火腿切成薄片，把面条捞入碗中，再把鸡蛋和火腿放在上面，撒上香菜碎，再将所有的面条汤倒在里面，再次用筷子拌匀就可以开吃了，清淡爽口非常好吃哦。

7. 成品图

小贴士

这里蔬菜用的是白菜和萝卜，也可以根据个人喜好用其它的蔬菜；
料汁调好后要用面条汤再拌一下，这样可以让盐彻底融化，料汁也能拌匀；
这里用的面条是干面条，可以根据个人食量适当增减。