自己机制青麦汁鸡蛋面

青麦汁是富含维生素和矿物质的高纤健康食材，我用鸡蛋和面更增加了其风味和口感，石磨面粉更是麦香浓郁，为爱吃面条的女儿设计的......

用料  

自己机制青麦汁鸡蛋面的做法  

1. 把材料和成很干的面团，放入机面机中从低档设置开始机成面片，反复多次直至高档光滑薄面片，再插上机面装置。

2. 把面片切成长块，面片上洒点玉米淀粉防止沾连，然后用切面装置把面片机成面条，放点玉米糁子抓匀。