烹调屋营养黑芝麻馒头（小美版）
- 馒头
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黑芝麻补益肝肾，益血养精
搭配馒头既营养又美味
用料
| 黑芝麻 | 50克 |
| 中筋面粉 | 480克 |
| 酵母 | 5克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 油 | 10克 |
| 水 | 240克 |
营养黑芝麻馒头（小美版）的做法
黑芝麻放入主锅，涡轮健2秒/2次打磨
（忽略我芝麻粉的颜色，我是在打芝麻前打磨了冰糖粉）![营养黑芝麻馒头（小美版）的做法步骤图 第2张]( "营养黑芝麻馒头（小美版）的做法步骤图 第2张")
放入油，酵母，糖粉，水
1分钟/37度/速度3激活酵母
（冬天2分钟）![营养黑芝麻馒头（小美版）的做法步骤图 第3张]( "营养黑芝麻馒头（小美版）的做法步骤图 第3张")
加入面粉，30秒/速度3渐快至速度6混合
放入盐，2分钟揉面模式![营养黑芝麻馒头（小美版）的做法步骤图 第4张]( "营养黑芝麻馒头（小美版）的做法步骤图 第4张")
整形，分割，放入抹好油的蒸盘
醒发30分钟左右（看状态，我现在是夏天，发酵很快）![营养黑芝麻馒头（小美版）的做法步骤图 第5张]( "营养黑芝麻馒头（小美版）的做法步骤图 第5张")
20分钟/V健/小勺，蒸好闷两三分钟再揭盖
![营养黑芝麻馒头（小美版）的做法步骤图 第6张]( "营养黑芝麻馒头（小美版）的做法步骤图 第6张")
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