椰浆馒头（低筋面粉）一次发酵法

这个方法比较快，不用发酵那么久。把所有材料混合揉成面团，然后继续揉10分钟左右，然后整形上锅焖30分钟就可以蒸了

用料  

椰浆馒头（低筋面粉）一次发酵法的做法  

1. 糖加40毫升水，隔水水蒸溶解

2. 然后把面粉和酵母混合

3. 椰浆和糖水混合

4. 把液体倒进面粉中，一边倒一边用筷子搅拌面粉形成面絮

5. 然后就开始揉成面团，如果面粉太干，就手蘸水揉面直到面团很柔软，一直揉大概10分钟

6. 然后就把面团揉成条形，用刀切成一段段，

7. 锅里放够水，加热到温热但还不烫手。然后就把面团揉成条形，用刀切成一段段，放锅里焖30分钟

8. 大火烧开之后转中火，蒸15分钟

9. 椰香味浓

10. 松软