喜欢吃,喜欢自己动手做着吃!因为那样食物就有了灵魂!
用料
南瓜 | 400克 |
酵母 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 500克 |
糖 | 40克 |
熟油 | 1勺 |
【健康美味】南瓜🎃小馒头(煎的哦!)的做法
南瓜切块上锅蒸下,我是用电饭锅,10分钟就熟了,用筷子插下,戳进去就熟了!出锅捣成南瓜泥,越细腻越好!
放置不那么热,放酵母,不然太热酵母会死掉,放入糖,鸡蛋一个,搅拌成南瓜糊;
将面粉倒入,用筷子搅拌成絮状,用手揉成光滑面团;盖上保鲜膜醒发2倍大小;
案板放油,揉面团,排除空气;
然后擀成1厘米厚度的面片;
切成小正方形,自己喜欢的形状;
锅中少许油,小火,将面坯放进去,一会儿,就看他们都像长个儿了,一面变色,翻面,等到两面金黄的,就可以出锅啦!
按压能回弹,就说明好啦!