烹调屋云南小瓜馒头
- 馒头
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用料
| 云南小瓜一条 | |
| 面粉500克 | |
| 酵母4克 |
云南小瓜馒头的做法
云南小瓜切粒，放盐腌制片刻，用布袋把水拧干，放干净盆里
盆里加入面粉，酵母，叫少量水和成面团
放置40分钟发酵，再切成小馒头，放置30分钟放滚水上蒸10分钟
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用料
| 云南小瓜一条 | |
| 面粉500克 | |
| 酵母4克 |
云南小瓜馒头的做法
云南小瓜切粒，放盐腌制片刻，用布袋把水拧干，放干净盆里
盆里加入面粉，酵母，叫少量水和成面团
放置40分钟发酵，再切成小馒头，放置30分钟放滚水上蒸10分钟
