烹调屋黑松露滑蛋奶油焗饭
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油浸小番茄 👇
用料
| 可生食鸡蛋 | 2个 |
| 黑松露 | 适量 |
| 米饭 | 1碗 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 培根 | 2片 |
| 牛奶 | 150毫升 |
| 淡奶油 | 2勺 |
| 海盐 黑胡椒 蒜粉 | 少许 |
| 油浸小番茄 | 几颗 |
黑松露滑蛋奶油焗饭的做法
锅中倒少许橄榄油加热 放入切丁的培根 洋葱 炒出香味
![黑松露滑蛋奶油焗饭的做法步骤图 第2张]( "黑松露滑蛋奶油焗饭的做法步骤图 第2张")
放入米饭 翻炒几下 倒入牛奶 牛奶的量要与米饭持平 翻炒均匀 中小火炖煮5分钟 中间翻炒几次 避免粘锅 五分钟后撒海盐 黑胡椒 蒜粉 意面香草 淡奶油 翻炒均匀 收汁 备用
![黑松露滑蛋奶油焗饭的做法步骤图 第3张]( "黑松露滑蛋奶油焗饭的做法步骤图 第3张")
滑蛋这步忘拍照了……鸡蛋打散➕3勺牛奶➕小块黑松露 搅拌均匀 锅里倒少许橄榄油 中小火加热 油温不要太高 倒入蛋液 用筷子边搅拌边小火翻炒 鸡蛋基本凝固即可 摆盘：圆柱形模具放在盘子中间 放奶油炖饭 约占模具的3/4 用勺子压实 上面放滑蛋 同样用勺子压实 表面摆油浸小番茄 擦黑松露薄片 百里香 装盘 摆好后 轻轻扯掉模具 上桌
![黑松露滑蛋奶油焗饭的做法步骤图 第4张]( "黑松露滑蛋奶油焗饭的做法步骤图 第4张")
黑松露滑蛋鲜香可口
![黑松露滑蛋奶油焗饭的做法步骤图 第5张]( "黑松露滑蛋奶油焗饭的做法步骤图 第5张")
简单 好吃 有颜 有味 你还等什么🤔
![黑松露滑蛋奶油焗饭的做法步骤图 第6张]( "黑松露滑蛋奶油焗饭的做法步骤图 第6张")
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