牛肉蒸饺(烫面)
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用料
牛肉 | 700克 |
萝卜 | 1根 |
面粉 | 300克 |
开水 | 120克 |
盐 | 5克 |
凉水 | 20克 |
油 | 10克 |
牛肉蒸饺(烫面)的做法
开水和面至常温,加入油和凉水,醒发半个小时。
牛肉和萝卜分别绞碎,牛肉加盐和油搅拌均匀,萝卜什么都不用弄。
混合牛肉馅和萝卜碎。
擀皮,包起来。
冷水上锅,15分钟后出锅。
搞定 香喷喷的牛肉蒸饺。
小贴士
没有看错,我的调料只有盐。味道一样很赞.
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