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美味生腌虾的做法食谱

美味生腌虾的做法和图解 好吃的美味生腌虾家常做法
  • 美味生腌虾

  • 用料虾半斤醋一碗酱油1碗半盐1小汤勺蒜5瓣辣椒1个冷白开水半碗香菜2根美味生腌虾的做法虾选择中小只的,虾头跟沙子处理掉,洗干净后先用半碗白醋洗一遍倒掉白醋,剩的半碗白醋跟其它料一起下。一般腌3个小时左右就可以开吃。喜欢辣一点就下多几个辣椒。...
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潮汕生腌虾的做法和图解 好吃的潮汕生腌虾家常做法
  • 潮汕生腌虾

  • 汕头生腌海鲜,卤海鲜,腌蟹,腌虾姑,腌虾,是潮汕人一辈子忘不了的乡味。各类海鲜,做法一样。很多人吃完容易拉肚子,没啥,正常现象。不过我不拉。用料虾只香菜根辣椒个酱油勺大蒜瓣盐克潮汕生腌虾的做法现买海虾,一定要活的。洗干净,撒一大把盐熏死。将虾头眼睛以上剪掉。脖子连接处的...
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生腌制红虾的做法和图解 好吃的生腌制红虾家常做法
  • 生腌制红虾

  • 鲜美!用料盐半勺料酒2勺葱姜蒜可多可少香菜3棵小米辣4个生抽4勺老抽2勺鱼露3勺鸡精1勺红虾1斤半香醋4勺以上配料可以根据需要添加或者减少生腌制红虾的做法新鲜的红虾买回来过2遍清水,放进沥水篮,撒上2把大粗盐(海盐)搅拌下,然后让它自然沥出水,2小时后就行。蒜切碎,小米辣、香菜...
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丹东口味生腌虾爬子的做法步骤及图解,美味正宗的丹东口味生腌虾爬子做法
  • 丹东口味生腌虾爬子

  • 妈妈的味道用料虾爬子(公的)二斤盐15克大料二小朵花椒约二十粒香叶两片生姜厚切三片陈皮一小块丹东口味生腌虾爬子的做法起锅烧热水放入所有调料烧开,晾凉,活虾爬洗净控水,放入盆中,入冰箱冷藏过夜可吃,咸淡可根据自己口味调整...
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生腌虾的做法和图解 好吃的生腌虾家常做法
  • 生腌虾

  • 用料虾半斤左右柠檬2个(削皮)香菜3根酱油5勺料酒3勺糖5勺蒜头50克红绿小米椒各30克(比较喜欢吃辣)洋葱1个蚝油5勺鱼露没得可以不用4勺老姜我用的老姜汁(超市买的)醋3勺生腌虾的做法把买来的虾冲洗干净(必须要活的,海虾),用高度白酒进行浸泡半小时(我用的牛栏山55度的白酒,这一步主要...
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生腌虾爬子的详细做法大全,简单又营养的生腌虾爬子做法
  • 生腌虾爬子

  • 今天来做一个菜谱(生腌活的虾爬子)用料虾爬子(皮皮虾)1斤姜丝4片切丝小米椒2个薄盐生抽小半碗蒜末儿六瓣用刀拍成末鲜麻油2勺葱半根生腌虾爬子的做法准备食材虾爬子清洗干净控干水份从中间切开把所有调料倒入容器中翻拌均匀后腌制(放入冰箱冷藏过段时间再翻拌多翻拌几次好入味...
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生腌虾🦐的做法和图解 好吃的生腌虾🦐家常做法
  • 生腌虾🦐

  • 这道菜是跟闺蜜学的,很简单,可是特别好吃用料姜几片酱油适量小米椒适量糖适量黄酒适量活虾适量盐适量生腌虾🦐的做法将所有配料加在一起,按照不同口味调节将虾拨虾线,然后放入调料汁中,腌上后放入冷藏,最好一夜,第二天吃,超赞...
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生腌濑尿虾的做法和图解 好吃的生腌濑尿虾家常做法
  • 生腌濑尿虾

  • 生腌濑尿虾用料皮皮虾斤辣椒个盐克香菜根花雕酒鱼露生腌濑尿虾的做法濑尿虾洗干净,清水泡半小时辣椒切段,香菜切段,蒜拍扁干净玻璃瓶放入濑尿虾,倒花雕酒,鱼露,酱油,放入香菜,蒜片,辣椒.水面浸过.放置两天.开吃...
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美味腌生姜的做法和图解 好吃的美味腌生姜家常做法
  • 美味腌生姜

  • 本人基本不吃酸,当爱吃生姜,偶遇一级厨师指教,做得爱吃生姜片。此做法,酸度合适,也不咸,很多朋友喜欢这个味道,美味!本人选择新丰生姜是因为我身处嘉兴这个地理优势,新丰地区的生姜特么鲜嫩,比一般菜场的生姜要嫩,没有姜丝。南湖香醋也因地区优势,如果没有还可以用苹果醋之类的代替!用...
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腌萝卜腌豆角美味美味😄的做法步骤及图解,美味正宗的腌萝卜腌豆角美味美味😄做法
  • 腌萝卜腌豆角美味美味😄

  • 自制腌萝卜和豆角,怎么也阻挡不了一颗吃货的心~用料萝卜1根盐克花椒八角指天椒开水姜蒜头豆角腌萝卜腌豆角美味美味😄的做法首先将所有用料洗净晒干,然后烧开水放凉将泡菜缸洗净,擦干。将烧好的开水放凉后,和所有用料一同放进缸里,就可以开泡了。切记不能有生水进入...
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生呛虾,生腌虾(肉质细腻,口感鲜美)的做法步骤及图解,美味正宗的生呛虾,生腌虾(肉质细腻,口感鲜美)做法
  • 生呛虾,生腌虾(肉质细腻,口感鲜美)

  • 我垂涎了很久的了。。。终于有时间做了。。。最近天天加班,小日子充实得很。。。重点小提醒哈,小哥哥小姐姐们生的东西偶尔尝尝鲜就好啦,对肠胃不是很好的啦用料基围虾半斤柠檬半个香菜3根香葱3根蒜头10粒生姜20克小米椒4个鸡精2勺酱油4勺盐5克60度白酒半斤白糖5克生呛虾,生...
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福建生腌虾的做法和图解 好吃的福建生腌虾家常做法
  • 福建生腌虾

  • 生腌海鲜我们经常都会在潮汕餐馆吃到,一般都是血贝、沙虾之类的,这次我要高级一点,来一盆赖尿虾+大桂虾,这个味道绝绝子了~用料皮皮虾8只大桂虾4只料酒勺调汁:蒜末2瓣姜末3片葱花1根醋1大匙白糖2小匙低盐生抽8大匙小米辣5只白胡椒粉1小匙香油1大匙香菜2根紫菜五分之一张芥末/可...
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生腌白虾的做法和图解 好吃的生腌白虾家常做法
  • 生腌白虾

  • 用料白虾适量香菜5根姜1片醋6勺生抽5勺凉白开一碗小米辣3个生腌白虾的做法1.新鲜活的海白虾回家用自来水清洗干净再用凉白开清洗一次沥干水(这样子不会有生水,防止肠胃弱的人不会拉肚子)2.切好所有配料拿一个干净的碗加入白醋生抽以及一点点盐(也可以不加,看个人)放去白虾,配料...
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泰式生腌虾的详细做法大全,简单又营养的泰式生腌虾做法
  • 泰式生腌虾

  • 生腌海鲜真真是南方人的爱用料虾2斤洋葱1个青柠檬2-3个糖适量盐适量香菜2-3根生抽适量鱼露适量泰式甜辣酱适量雪碧1瓶味极鲜适量生抽适量藤椒适量小米辣适量蒜头2-3颗黄椒酱适量酸梅酱适量紫苏适量泰式生腌虾的做法紫苏、香菜切碎,蒜头捣碎,洋葱切丝,小米辣切小块其他酱料全...
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腌拌生虾🦐的做法和图解 好吃的腌拌生虾🦐家常做法
  • 腌拌生虾🦐

  • 本人喜欢吃生食此菜品需要研制4小时以上时间让颜色和口味入味才更好用料虾10只香菜1把醋2勺盐3克酱油2勺生抽2大勺蒜5瓣洋葱半个小米辣5个柠檬半个香油2勺白酒3大勺腌拌生虾🦐的做法生虾去头去须子在盆中放入白酒倒到一半的虾身体就行泡30分钟再用清水洗净我不喜欢吃葱所...
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腌生虾的做法和图解 好吃的腌生虾家常做法
  • 腌生虾

  • 用料海虾30只左右香菜一把蒜半个小米辣3个鱼露适量酱油适量腌生虾的做法洗干净虾,沥干水。蒜、小米辣、香菜切丁,这些喜欢吃的可以多加没有限制。酱油和鱼露各一半的量,淹过虾即可。虾、配菜、配料倒在碗后,用筷子搅拌一下,封保鲜膜放冰箱冷藏一晚,第二天就可以吃了,很下饭喔。...
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生腌皮皮虾的做法和图解 好吃的生腌皮皮虾家常做法
  • 生腌皮皮虾

  • 根据其他菜谱学习的生腌皮皮虾,第一次做用料皮皮虾半斤葱2根蒜7瓣盐1克姜6片水若干八角1个小米辣若干花椒若干生腌皮皮虾的做法准备食材处理配料将皮皮虾剁成小块,一只三块差不多加入配料,耗油,少许盐,生抽,凉白开,花椒(我这里用花椒油替代)。封上保鲜膜放冰箱冷藏,最少四小时...
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生腌北极虾|超级无敌美味的做法步骤及图解,美味正宗的生腌北极虾|超级无敌美味做法
  • 生腌北极虾|超级无敌美味

  • 之前并不喜欢醉腌的东西,什么蟹钳之类的,自从在一家小馆吃了这个虾,虾膏醇厚,虾肉鲜甜,几天不吃就馋得不行,于是回家自己一通钻研,终于复刻成功✌️说是“生腌”,其实并不是生食,北极虾都是在捕上来半个小时之内煮熟、速冻、分装,我们买回来的冰冻北极虾都已经是熟的了,所以很安全。用...
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生腌沙虾的做法和图解 好吃的生腌沙虾家常做法
  • 生腌沙虾

  • 生腌海鲜就是潮菜里面一个主要系列,只要是生猛的虾、螃蟹、贝壳类,生腌的做法都是潮汕人普通家庭餐桌上不可或缺的一项。用料野生小沙虾4两新鲜金不换些许蒜头2大颗生抽4汤勺高度白酒1汤勺白糖10克辣椒或者辣椒酱按个人口味冰水150毫升生腌沙虾的做法1.沙虾活泼乱跳,先用清...
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生腌嘎嘣虾的做法和图解 好吃的生腌嘎嘣虾家常做法
  • 生腌嘎嘣虾

  • 用料嘎嘣虾1斤香菜3根紫圆葱1/4颗生姜3片大蒜4-5瓣小米辣2-3根花椒15粒生抽6勺(不锈钢饭勺)料酒4勺白醋8勺蚝油2勺香油1/2勺碎冰糖2勺盐3茶匙生腌嘎嘣虾的做法嘎嘣虾洗干净,控水。香菜切段,圆葱、生姜切丝,大蒜拍碎,小米辣切圈。冰糖如果不太碎压成碎渣。所有食材和调料混合,放...
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生腌虾爬子的做法和图解 好吃的生腌虾爬子家常做法
  • 生腌虾爬子

  • (丹东特产呦)用料活的虾爬子二斤大葱生姜干红辣椒花椒大料料酒盐若干生腌虾爬子的做法活的虾爬子洗净控干水烧壶开水将所有调料放入将虾爬子倒入晾凉的调料水中最好是带盖的器皿放入冰箱腌制大概四五小时就可以吃了...
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生腌PP虾的做法和图解 好吃的生腌PP虾家常做法
  • 生腌PP虾

  • 用料pp虾2斤盐适量醋3勺韭菜100克红辣椒1个绿辣椒1个小米椒4个香菜3根大蒜5瓣姜4片耗油2勺生抽2勺海鲜酱油适量料酒2勺白糖5克花椒100粒八角2个花椒油2勺生腌PP虾的做法新鲜活虾爬子冲洗一下撒点盐和白醋腌渍一会。准备好韭菜段,青红辣椒丝,韭菜段,小米辣圈,香菜段,姜丝,葱丝,蒜...
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生腌海虾的做法和图解 好吃的生腌海虾家常做法
  • 生腌海虾

  • 用料小活海虾半斤香菜2根蒜头五瓣姜3片小米辣3颗高度白酒适量鱼露适量酱油适量香油适量辣椒油适量勺生腌海虾的做法海虾洗净放碗里加白酒没过虾后盖起来以免虾跳出来。一分钟后倒掉白酒。加蒜末,小米辣,姜片拍碎,香菜末。倒入酱油,鱼露,酱油和鱼露比例为4:1,加一点味精,盐。拌匀...
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生腌罗氏虾的做法和图解 好吃的生腌罗氏虾家常做法
  • 生腌罗氏虾

  • 鱼虾蟹作为饭桌上的常客,如果只是普通简单的料理,一点都无法满足食客们挑剔的嘴巴。生腌的做法风味自成一格、清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生。是最大程度保留其鲜味的做法,也是食客们钟爱的海鲜处理方法。生腌海鲜有"毒药"之美誉,指吃过的人都会爱上那个味道无法自拔,犹如中毒...
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生腌虾姑的做法和图解 好吃的生腌虾姑家常做法
  • 生腌虾姑

  • 童年的味道!用料皮皮虾1斤蒜5瓣小米椒5个香菜1根酱油2勺醋1勺料酒3勺鱼露1勺生腌虾姑的做法活碰乱跳的皮皮虾,加盐洗三遍,晾干水加入料酒,鱼露,醋,酱油,蒜蓉,小米椒粒,香菜碎,封上保鲜膜,冰箱冷藏一夜很好剥壳...
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